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愛情熟透了生愁,楊梅熟透了釀酒




這箱楊梅,是我周二收到的。





拆開外包裝的時候,看到這隻紅雙喜乒乓球,感覺很有意思,順手拍了張照片。







寄楊梅的兄弟叫@陳群 ,他從微信上找到我,說也是從北京返鄉做農業,要給我寄來他的產品。




拆開那箱楊梅的過程體驗很好,

楊梅個頭碩大,酸甜爆汁,一隻一口吃起來很爽,過癮地停不下來。







陳群說的最多的一句話是:


人,要做自己,楊梅,也是一樣。



三年前,30歲的他放棄北京安逸的生活和工作,辭職返鄉當起了梅農。

他說,要讓家鄉的楊梅「挺直腰板」,做家鄉人自己的品牌。






陳群的家鄉在浙江臨海。





臨海處於

北緯28.5°的沿海丘陵地帶

配上亞熱帶季風氣候,獨特的條件造就了世界上最大的、極負盛名的「東魁楊梅」主產區。






陳群吃著楊梅長大,深愛著家鄉的楊梅。在北京工作的時候,每年六月,他都能收到家裡寄來的楊梅。楊梅採收期只有

10天

,要是吃不到,就會遺憾一整年。



在外工作,他遇到賣楊梅的就上去打聽,一打聽就被告知是「仙居楊梅」,沒有一個商販承認售賣的是「臨海楊梅」,並且價格都在七八十塊錢一斤。




陳群心裡很不是滋味。




仙居楊梅的品牌,很早就被當地政府打造出來,後來,每年打著「仙居」旗號售賣的楊梅千萬斤,

但實際上,很多商販是從「臨海」進貨,貼上「仙居」牌子出售。







家鄉出產高品質楊梅,卻沒有品牌,陳群接受不了。





2015年6月陳群辭職,回老家和父親一起種楊梅,決心做出臨海人自己的楊梅品牌。



「大」到極致





為把家鄉楊梅之「大」做到極致,在楊梅結出果子的時候,陳群把小果都疏掉了,

一個枝條只保留1-2隻大果(上圖)

。把村民們看得嘖嘖嘖地替他心疼。




有了足夠的養分和光照,陳群的楊梅成了周圍地區個頭最大的,一級大果不超過25隻/斤,甄選出來的超級大果有乒乓球大小,18隻左右/斤。






自然成「熟」




在陳群看來,楊梅個頭更大了還不夠,還必須好吃。




大部分梅農為了搶市場賣高價,楊梅一紅就匆忙採摘,這樣的楊梅味道偏酸,寡淡,營養成分不足。




陳群把採摘期延後5天左右,讓楊梅在樹上自然成熟,酸甜比達到了完美,再採摘,比市場上普通的東魁楊梅要

香甜

很多。







「鮮」在起點




楊梅好不好吃,還有一個關鍵的條件就是新鮮度。




陳群說,很多商家會用頭一天採摘的冒充新鮮楊梅。




為最大限度地保證新鮮,陳群和家人凌晨三點開始採摘,早晨裝箱,順豐發出,24-48小時內到用戶手中,十分新鮮。







食品「安全」




楊梅必須是生態種植,農藥化肥,除草劑殺蟲劑等是明令禁止的。




他給我發來張條幅,我笑了……哈哈哈







而今,已是陳群返鄉創業的第三個年頭。




三年來,陳群堅守著種出最高品質的臨海楊梅的初心,收穫了一大批忠實粉絲。



「我相信,只要楊梅的品質好,一定會得到大家的認可的。我們不會再讓家鄉的楊梅貼別人的牌出售,今後,我們要做臨海人自己的楊梅。」








拾物君實拍








咬一口止水四濺,停不下來!








原諒我們這群窮B吧!


辦公室所有人全身上下都找不到一個一元的鋼鏰兒


無奈下只能拿1毛的硬幣來做對比


(黃瓜是安生的,


至於拿來幹嘛,我也不知道)




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