愛情熟透了生愁,楊梅熟透了釀酒
這箱楊梅,是我周二收到的。
拆開外包裝的時候,看到這隻紅雙喜乒乓球,感覺很有意思,順手拍了張照片。
寄楊梅的兄弟叫@陳群 ,他從微信上找到我,說也是從北京返鄉做農業,要給我寄來他的產品。
拆開那箱楊梅的過程體驗很好,
楊梅個頭碩大,酸甜爆汁,一隻一口吃起來很爽,過癮地停不下來。
陳群說的最多的一句話是:
人,要做自己,楊梅,也是一樣。
三年前,30歲的他放棄北京安逸的生活和工作,辭職返鄉當起了梅農。
他說,要讓家鄉的楊梅「挺直腰板」,做家鄉人自己的品牌。
陳群的家鄉在浙江臨海。
臨海處於
北緯28.5°的沿海丘陵地帶
,配上亞熱帶季風氣候,獨特的條件造就了世界上最大的、極負盛名的「東魁楊梅」主產區。
陳群吃著楊梅長大,深愛著家鄉的楊梅。在北京工作的時候,每年六月,他都能收到家裡寄來的楊梅。楊梅採收期只有
10天
,要是吃不到,就會遺憾一整年。
在外工作,他遇到賣楊梅的就上去打聽,一打聽就被告知是「仙居楊梅」,沒有一個商販承認售賣的是「臨海楊梅」,並且價格都在七八十塊錢一斤。
陳群心裡很不是滋味。
仙居楊梅的品牌,很早就被當地政府打造出來,後來,每年打著「仙居」旗號售賣的楊梅千萬斤,
但實際上,很多商販是從「臨海」進貨,貼上「仙居」牌子出售。
家鄉出產高品質楊梅,卻沒有品牌,陳群接受不了。
2015年6月陳群辭職,回老家和父親一起種楊梅,決心做出臨海人自己的楊梅品牌。
「大」到極致
為把家鄉楊梅之「大」做到極致,在楊梅結出果子的時候,陳群把小果都疏掉了,
一個枝條只保留1-2隻大果(上圖)
。把村民們看得嘖嘖嘖地替他心疼。有了足夠的養分和光照,陳群的楊梅成了周圍地區個頭最大的,一級大果不超過25隻/斤,甄選出來的超級大果有乒乓球大小,18隻左右/斤。
自然成「熟」
在陳群看來,楊梅個頭更大了還不夠,還必須好吃。
大部分梅農為了搶市場賣高價,楊梅一紅就匆忙採摘,這樣的楊梅味道偏酸,寡淡,營養成分不足。
陳群把採摘期延後5天左右,讓楊梅在樹上自然成熟,酸甜比達到了完美,再採摘,比市場上普通的東魁楊梅要
香甜
很多。
「鮮」在起點
楊梅好不好吃,還有一個關鍵的條件就是新鮮度。
陳群說,很多商家會用頭一天採摘的冒充新鮮楊梅。
為最大限度地保證新鮮,陳群和家人凌晨三點開始採摘,早晨裝箱,順豐發出,24-48小時內到用戶手中,十分新鮮。
食品「安全」
楊梅必須是生態種植,農藥化肥,除草劑殺蟲劑等是明令禁止的。
他給我發來張條幅,我笑了……哈哈哈
而今,已是陳群返鄉創業的第三個年頭。
三年來,陳群堅守著種出最高品質的臨海楊梅的初心,收穫了一大批忠實粉絲。
「我相信,只要楊梅的品質好,一定會得到大家的認可的。我們不會再讓家鄉的楊梅貼別人的牌出售,今後,我們要做臨海人自己的楊梅。」
拾物君實拍
咬一口止水四濺,停不下來!
原諒我們這群窮B吧!
辦公室所有人全身上下都找不到一個一元的鋼鏰兒
無奈下只能拿1毛的硬幣來做對比
(黃瓜是安生的,
至於拿來幹嘛,我也不知道)


※重要的是,堅挺
※想讓我離開你兒子?好,兩百塊成交
※「董小姐」的花露香
※這個人的名字里有一個大丁丁!
※男人為什麼這麼怕老婆?
TAG:拾文化 |
※楊梅已熟透,盼君來採摘!
※乒壇大叔熟透了?離開馬蘇之後的他,不打算找女朋友了?
※許晴「罕見」照曝光,「熟透了」的女神,網友:腳丫還是那麼好看
※鈴蘭塔羅:你的愛情是熟透的蘋果,可以結婚沒?
※金黃色蘑菇頭小伙想換個成熟的髮型,剪完太扎心 網友:熟透了
※星太奇:要熟透書的知識,就要用煮的?吐的太多,奮豆變白痴
※一口下去都是滿滿的寄生蟲,切記!熟透了才能吃
※熟透的菜頭圓,微微晶瑩剔透,賣相口感都非常不錯
※袁姍姍:熟透的美人胚子
※劉曉慶做年夜飯顯少女心,一個動作竟透出一種熟透的妖嬈
※這種熱帶水果你認識嗎?外形似球,果肉金黃粉糯,熟透才能吃!
※小院子里的葡萄又開始結了,秘密麻麻的小粒,秋天就等著熟透了
※火影忍者:4位早熟的忍者,井野上榜,圖4真的是熟透了!
※便秘了么?這種水果能解決苦惱,但一定要選熟透的
※從幾件出土古玉說起,淺析戰漢古玉熟透了的感覺
※牛肉能一成熟吃,為何豬卻要熟透才能吃?吃了30年終於知道了
※看夠小鮮肉,熟透的大叔嘗一嘗
※熟透的野地瓜,可以勾起多少康定人的童年記憶?
※這一道家常菜小孩子很喜歡吃,但是很多家長不容易炒熟透!
※陳數——成熟透在骨子裡,美的讓人不禁