雞蛋和土豆碰撞，美味在你的意想之外，迪麗熱巴的大愛

土豆，作為世界上五大作物之一，食用的方法簡直是太多了，土豆泥，土豆絲，炸土豆，還可以燒雞肉，牛肉等，而今天為你介紹一種具有藝術氣息的土豆，雞蛋灌土豆，兩者完美的結合在一起，有滋有味。

雞蛋灌土豆

食材：土豆2個，雞蛋2個

調料：羅勒碎適量，黑胡椒粉適量，精鹽適量，黃油適量，乳酪適量

做法：

1.土豆挑選比較圓的，表皮清洗乾淨，底部削去一點成為底座，上面1/4處切去，再用小勺將內部掏空，底部和側壁留約0.8cm厚。

2.打一個整雞蛋灌入其中一個土豆里，面上撒上少許精鹽和黑胡椒粉及羅勒碎；另一個雞蛋攪勻加入精鹽、黑胡椒粉、羅勒碎調味後灌入另一個土豆。切一片黃油和一片乳酪蓋在蛋液上。

3.烤箱預熱，200℃上下火烤30分鐘左右，至乳酪融化，表面略有焦點即可。

4.趁熱切成四瓣，即可食用。

雞蛋焗土豆

食材：土豆（中等大小） 2個，雞蛋 2個，火腿 適量，胡蘿蔔 適量，西紅柿 適量，馬蘇里拉芝士碎 適量，鹽 適量，黑胡椒粉 少許，火腿 適量，胡蘿蔔 適量，西紅柿 適量，馬蘇里拉芝士碎 適量，鹽 適量，黑胡椒粉 少許

做法：

1、土豆洗凈

2、裝入耐高溫保鮮袋，封口，在袋子上扎幾個小眼透氣，微波高火18分鐘，兩個土豆就13-15分即可，不想用微波爐就用鍋蒸熟吧

3、切去一些，掏出一些土豆內瓤

4、蔬菜火腿切粒加入少許鹽拌勻

5、取一些蔬菜粒放入土豆里，加些芝士碎

6、磕入雞蛋，表面再撒些蔬菜和芝士

7、入預熱好的烤箱200度13-15分鐘

8、出爐撒黑胡椒碎和一些鹽就可以啦

小貼士：

土豆要烤得熟軟才好吃，所以側壁和底部不能太厚，可以用筷子測量挖孔的深度以計算底部的厚度。

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