好吃又不貴，還能補腎壯根，就怕你懶得點開看一眼
天氣越來越熱，很多人會很多冷飲，這無形之中就增加了腎的負擔，讓本來就過度操勞的腎更是雪上加霜
還好夏季有小龍蝦大量上市，讓人既可以享受一道美味，還可以補一補、
現在小編奉上一份小龍蝦的做法
紅燒小龍蝦的做法步驟
1、先將龍蝦弄乾凈（這是個大活，每次我弄都要好久，先去頭、把邊上那個腮弄掉、去筋，然後用牙刷一個一個刷乾淨）
2、鍋里放油，蔥姜蒜爆香倒入龍蝦下鍋炒，放點料酒、辣椒醬、八角炒一會
3、然後放一點老抽加點水大火燒10分鐘開小火在燒一會，（因為龍蝦的寄生蟲多要多煮一會）
4、最後加點雞精即可
小貼士：
小龍蝦要選殼軟柔嫩，顏色較淺的，注意蝦腹要乾淨。為了將蝦徹底洗凈，需要用清水至少靜養一天，然後再用二鍋頭、白醋、鹽浸泡消毒清洗。
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