春天裡被農民稱之為地三鮮的蔬菜，春天常吃能夠無病到明年
春天是萬物生長的季節，春天也是很多人最喜愛的季節了，因為在春天裡能夠吃到很多新鮮的蔬菜，雖然現在蔬菜都是一年四季都有的，但是農民們還是最愛吃純天然生長在野外的蔬菜。
到了春天農民們就瘋狂的愛吃三種蔬菜，這三種蔬菜被人們稱之為地三鮮，其中這三鮮有蘿蔔筍以及芹菜這三種蔬菜。蘿蔔是白蘿蔔，它在冬天的時候就已經有了，但是當到了春天的時候白蘿蔔就會格外的清甜。
筍也是很多人都比較喜愛的蔬菜，不過大部分的人都很少能夠吃到新鮮的筍，在農村裡農民們就有這個殊榮可以吃到新鮮的筍，在農村的山村裡只要一到了春天這些筍就都會冒出來了，農民們挖都來不及挖呢。
春天裡的筍是最鮮美的，味道就和海鮮一樣，用筍來做一道菜能和頂級廚師做的菜相比較了。這個筍不死一年四季都會有的，每每到春天的時候農民們格外的珍惜這來之不易的筍。
最後一個地三鮮的蔬菜就是芹菜了，可能很多人一年四季都在吃芹菜，不知道有沒有發現這個芹菜在春天的時候味道是不一樣的，清香中還帶著一絲的甜意，這就是春天為何要吃芹菜的原因了，春天是芹菜營養成分最高的時候了。
以上這三種蔬菜都是春天適宜吃的蔬菜，不光味道鮮美營養也很多，它們能夠幫助消化，對血管也有著好大的好處，春天裡經常吃這三種菜能夠到明年都不容易生病呢。
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