一個長得像PP的東西，竟然這麼好吃！

神創造萬物

竟然會有這麼多東西長得像

…………

PP能一點都不污

還能這麼可愛的

除了小嬰兒

就是這群小多肉了

但是你知道嗎

除了多肉還有一個可愛不污的PP

就是它

它是麵包

可以吃

外號叫做PP白麵包

學名叫做海蒂白麵包

比多肉來說

顏色更像

真像小寶寶小時候的肉屁股

可以直接吃

還可以抹果醬

還可以當漢堡胚做漢堡

吃法多種多樣

關鍵詞：海蒂白麵包

難度：

操作時間：40分鐘

食材

ingredients

高筋粉 250g

牛奶 200g

砂糖 10g

鹽 3g

酵母 3g

無鹽黃油 10g

粘米粉 適量

關於食材：

1、粘米粉是做撒粉用，沒有的可以用普通麵粉代替。

步驟

steps

1、今天就由西瓜大廚來做海蒂白麵包把吧！和所有麵包配方一樣，把材料放進麵包桶。原則是先液體，再兩個角放鹽和糖，再放麵粉。

GIF/1K

麵粉按一個坑出來放酵母哦！

然後啟動和面程序，走一個！

2、麵糰成型後放入黃油繼續揉。

揉完一個程序，出膜不出膜關係不大。當然，能出膜更好。

3、發酵。蓋上濕布發酵至兩倍大。濕布是指，打濕然後擰乾的濕布。

發酵的時間根據溫度和濕度有所不同。只要發酵到用手指按一個坑不回縮的狀態。

4、發酵完了再次放進麵包機揉面1分鐘，排掉麵糰中的氣。

5、分成60g左右的面劑子，蓋上濕布餳發15分鐘。

餳發完了，每一個麵糰搓圓，挨個兒擺在烤盤上，可以墊一層油布或者油紙。

6、最正宗的部分來咯，準備小半碗粘米粉。

用篩子篩在麵包胚上。

7、最後造???型啦，先用擀麵杖在中心位置壓一下。?這個feel好像?打?屁股呢！????

然後用筷子使勁壓一下。

8、這樣PP的雛形就有啦！蓋上保鮮膜可以發酵啦！我是放在烤箱中，放了一箱子優盤發酵了40分鐘。

9、發酵好了之後??拿出水和麵包胚，預熱烤箱190度預熱，麵糰放進去後將溫度降至140度烤15分鐘即可出爐。

成品??

dish

誰懂了我的PP

搭配我的自製櫻桃醬

好吃到不要不要的

一定不要烤的顏色?深?了

不然就不是白白嫩嫩的啦

?

在群里和米粉們一起交流起來吧

這幾個食譜你可能也喜歡！

﹁

歡迎給我們留言哦﹂

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！