這種農村美味只有夏天才有，一個8毛錢一天能銷4噸，你吃過嗎
在農村生活過的孩子，都有晚上去摸金蟬的經歷，尤其是剛下過雨的樹林里，打著手電筒一晚上能摸好幾百個，油炸之後，香噴噴的味道好極了。
每天都有人一家一家的收金蟬，一個能賣到8、9毛錢。作為夏季餐桌上不可多得的美食，金蟬的價格一直水漲船高，現在野生金蟬的數量也是越來越少了。
金蟬在山東的銷量非常好，幾乎每個飯店夜市都有金蟬這道菜，在一處鄉村大集上，許多商販正在售賣金蟬，據了解，金蟬剛上市的時候能賣到60~70元一斤，平常價格在40~50一斤之間，算是一種昂貴的美食了。
雖然價格昂貴，但金蟬的市場一直是供不應求，「給我稱200塊錢的。」市民劉先生一下子就買了幾十斤。據劉先生說：「每年都會買一些存到冰箱里，還有一部分是拿來送禮」。
據農貿市場的管理人員說，每天從這裡交易的金蟬數量高達4噸左右。
近年來已經有不少農民選擇養殖金蟬，但養殖成本非常高，技術難度大，幼蟬生長期很長，最短也要在地下生活2到3年，最長要17年。還要模擬地下環境和溫度，成功率並不高。
金蟬在不同的地方叫法也多種多樣，有的叫知了猴、知了龜，你們那裡叫什麼呢？你吃過這種美食嗎？
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