把農場搬到自家陽台上

一提到水果園，菜園......街坊們大概想到的就是花果山、蟠桃園、農村裡的大片菜地，等等一片好山水大土地，而且會有專人打理種養施肥，對氣候和土壤各有要求。

有沒有想過，把平時陽台種的小盆栽，花花草草，換成水果和蔬菜？

其實，我們吃水果剩下的果核也可以在陽台的小盆栽種出「果園」來！

而近年來頻頻有報道各種私人陽台菜園、屋頂菜園等，又是如何實現的呢？

相比起種花花草草，養出果子和蔬菜可需要更多的耐心！把陽台打造成一片讓人看了流口水的璀璨果園或者蔬菜，你，準備好了嗎？

DIY陽台果園

草 莓

半年種出高顏值的果實

心動階段：坐果和採摘時期

上手指數：★★★★★

最宜溫度：20-30℃

初階·種子小盆栽

草莓是姑娘們最愛的水果之一！吃草莓前，先把種子從表皮上用牙籤挑下來。選擇健壯的種子，播撒在盆土表面，上面覆一層細土。澆足水後在盆上蓋一層濕報紙，擺放在陽光充足處，約2-3周，就可以看到冒芽，兩個月後就長出了綠油油的葉子。

晉級·盆栽小果園

草莓出果是水果中最快的，從種子種下後3-4個月就能開花結果。

在生長期，草莓要多施肥，土壤的濕度要澆到水從盆底流出為止。及時摘掉枯葉、腋芽和匍匐莖，保持5-6片葉。北方冬天要進行保溫管理，或放在避風的地方。注意果子不要碰到泥土哦。

石榴

一棵會結果的「倒掛金鐘」

心動階段：開花期

上手指數：★★★★

最宜溫度：15-20℃

初階·種子小盆栽

吃完石榴，把種子放在清水裡泡，留下沉在水底的種子。

泡水6-10天，每天換一次水，直到水變得清，就可以取出來種。

盆土潤濕後，把石榴種子均勻地播種到盆土上，鋪一層細土，再淋上水，讓種子充分濕潤。

每天噴一次水，三周左右就會出芽。三十天後，就可移植到較大的花盆啦。

石榴開花，和倒掛金鐘，頗有幾分相似！

晉級·盆栽小果園

石榴若種得好，1-2年就能結果。但就像姑娘小伙不宜早戀，過早開花結果不利樹身生長。要種出健康美味的大石榴，頭幾年應把花芽摘掉，使樹勢強壯，4-5年後留5-7個，逐年增多。

石榴的花有果花和非果花之分，每年開2-3次花，第一次果花留3-5個，非果花去掉1/2，第二次若頭次果花不足則留下幾個，第三次不留果花。此後可以逐年增加果實的數量。

牛油果

一棵會結果的「發財樹」

心動階段：生根和出芽時期

上手指數：★★★

最宜溫度：25-35℃

初階·種子小盆栽

把果核上的果肉洗凈，在四周淺淺插入3-5支牙籤。將「受刑」的牛油果架在一個透明容器上，水漫過牛油果的底部。

每天換水，2-3周後，就可以看到牛油果裂開，長出白色的根，抽出新芽。

新芽朝上之後即可移植到盆里，澆水要等到土干之後再澆，不宜太勤快哦。

牛油果苗和發財樹，傻傻分不清！

晉級·盆栽小果園

想吃到自種的牛油果要種植兩棵，因為雌蕊和雄蕊成熟時間不同，且異株授粉的結實率較高。

牛油果施用氮、磷、鉀等完全肥料。雖然牛油果喜歡太陽，但土壤也不宜過干。

從種子開始種，一般4-6年開花結果，中國南方在3月開花，8～9月果成熟。

火龍果

一棵會結果的「仙人掌」

心動階段：出芽期和生長期

上手指數：★★★

最宜溫度：25-35℃

初階·種子小盆栽

將火龍果果肉泡在水裡，碾碎後用過濾布和濾網篩洗，使果肉和種子分離。再將種子晒乾。

在無孔盆器中鋪上碎石，放入土壤，撒下晒乾的種子，輕輕噴水（不可直接倒水哦）。

用保鮮膜覆蓋住，記得每隔一天掀開保鮮膜用噴壺洒水。

3-5天後種子發芽，就可去掉保鮮膜，過幾天就會變得像翡翠一樣碧綠通透。

再過幾周，小苗會變成長刺的「仙人掌」，放在桌邊，十分養眼！

晉級·盆栽小果園

和牛油果一樣，火龍果是異花授粉，若要結果需種植兩棵以上，一般要3-4年才能結果。

要吃上自種的火龍果，得用老大的花盆，直徑35cm、盆高30cm以上為佳。

北方冬天需放溫室里，每天保證能有幾個小時的陽光。表土幹了再澆水，還要注意薄肥多施。

DIY陽台菜園

陽台種什麼菜，一方面要根據個人愛好和需要而定，一方面要考慮自家陽台的環境條件適合哪些蔬菜。一般說來，如果空間允許，大多數蔬菜瓜果都可在陽台上栽種。所謂陽台的環境條件，最主要就是陽台朝向和陽台封閉情況。

根據朝向選擇蔬菜

1 朝南陽台為全日照陽光充足、通風良好，是最理想的種菜陽台。幾乎所有蔬菜都是在全日照條件下生長最好，因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的陽台上種植，如黃瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金針菜、番杏、芥菜、西葫蘆、青椒、萵苣、韭菜等。此外，蓮藕、荸薺、菱角等水生蔬菜也適宜在朝南的陽台種植。冬季朝南陽台大部分地方都能受到陽光直射，再搭起簡易保溫設備，也可以給冬季生產蔬菜創造一個良好的環境。

2 朝東、朝西陽台為半日照，適宜種植喜光耐陰蔬菜，如洋蔥、油麥菜、小油菜、韭菜、絲瓜、香菜、蘿蔔等。但朝西陽台夏季西晒時溫度較高，使某些蔬菜產生日燒，輕者落葉，重者死亡，因此最好在陽台角隅載植蔓性耐高溫的蔬菜。在夏季，對後面樓層反射過來的強光及輻射光也要設法防禦。

3 朝北陽台全天幾乎沒有日照，蔬菜的選擇範圍最小。應選擇耐陰的蔬菜種植，如萵苣、韭菜、蘆筍、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。在夏季，對後面樓層反射過來的強光及輻射光也要設法防禦。

用什麼容器種菜？

幾乎任何類型的容器都可用來種菜，只要它足夠堅固、能提供足夠的空間和排水通道。除了傳統的花盆、花槽等專業容器外，許多生活中的器物經過改裝都可利用，如塑料盆、提桶、花箱、花槽、木箱、鋁皮箱、鍍鋅鐵皮箱、、塑料盒、罈子、食品灌，甚至浴盆、輪胎、麻袋、燒烤盤等都可加以利用。但無論選用什麼容器，都要保證底部有排水孔。

盆、桶、箱、罈子、籃子、壺等生活器物都可用來種菜；塊莖蔬菜如土豆可以在袋子中栽種；蔥、韭菜、蒜苗等可在烤盤中栽種；輪胎、麻袋等也是栽種蔬菜的好容器

下面介紹最常見的小白菜的陽台種植方法，更多的蔬菜種植，素食街也會不定時地分享給大家~

種小白菜

第一步、材料準備

種子、菜園土、腐葉土、有機肥、栽培容器、竹籤、噴壺、小耙

a 品種選擇:一般白菜的品種都可以用來盆栽。

b 栽培土：營養土以疏鬆、透氣、保水保肥為宜。一般用菜園土、腐葉土加有機肥按一定比例混配。

c 栽培容器 :可以用淺的花盆、木盆、泡沫塑料箱等，一般栽種單株的容器深度以15-20厘米，也可以在天台上用磚砌成栽培槽。

第二步、播種育苗

a 小白菜可直接播種，也可育苗移栽。可先將種子浸泡在50～55℃的溫水中浸泡15分鐘，再置於常溫的水中浸泡6～8小時。

b 待種子快浸泡好時，將營養土裝入容器內並整平，用噴壺澆透水，然後將種子均勻地撒在土壤表面，然後再在覆蓋一層1cm細土即可。

第三步、入盆

a 需要進行分苗移栽的，小苗4片葉時進行移栽入盆。

b 入盆前先將花盆洗凈，盆底墊上瓦片，裝入營養土至盆沿3～4cm為宜。間隔10cm左右挖好5～7cm深的穴。

c 用竹籤小心挖出白菜苗，栽植時將根系垂直，舒展栽在穴內，將植株扶正，埋好即可。

d 栽後澆足底水。

第四步、日常管理

a 光照條件：小白菜喜溫暖濕潤環境，栽培時可以放在樓頂天台、陽台等陽光充足的地方。

b 移栽後緩苗前要保濕、保溫、遮陰，4-5天後逐漸見陽光，即可緩苗。

c 施肥管理：在生長期內伴隨澆水追肥2-3次，以氮磷鉀複合肥為宜。

d 在播種後20-40天即可採收食用。

第五步、注意事項

a 澆水以早晚進行最好，不可以在過熱的中午澆水，澆過水後待水滲入土壤不黏時，用小耙鬆鬆土。

b 南方全年可播種，但夏季溫度高不宜生長，以春秋播種最佳；北方春、夏、秋三季都可播種，冬天在室內也可以，但生長期會加長。

從種子到結果，需要經歷較長的時間，對你而言，也是更多的挑戰和考驗。如果想要成果更快，也可以直接採購果苗和菜苗回家種。

不過，如果只是為得恬靜快樂的心態，看著小小的種子一點點成長，過程即使漫長，心頭卻一直暖洋洋！

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