必勝客的土豆泥low到爆，廚房小白花樣土豆，3分鐘的舌尖美味
土豆沙拉
土豆沙拉的做法，將土豆切塊兒，加一些水，容器蓋上蓋子，放微波爐里轉個12分鐘；拿出來盡情用木槌兒搗成泥，再加牛奶，三大勺沙拉醬，鹽，一些火腿粒，加一點點鹽煮好的青豆和玉米粒。
將各種東西盡情混合均勻，嘗嘗看，什麼不夠就加什麼，偏淡就加點鹽，太干就加點水。這樣就做好了。
日式土豆可樂餅的做法，先將土豆去皮後切成小塊，放入盤中，放入蒸鍋蒸熟。將蒸熟的土豆碾成泥，加入焯過水的蔬菜粒，還可以加入洋蔥丁、熟蝦仁、炒熟的肉末之類的，加入沙拉醬、鹽、黑胡椒碎拌勻。
將拌好的土豆泥均勻的分成幾份，然後整理成型。不要太大，炸的時候不好操作。先將土豆泥裹一層薄薄的澱粉。然後裹一層雞蛋液。
最後裹一層麵包屑，也是不要太厚，否則不好吃。油鍋加熱到180度左右，將處理好的可樂餅下鍋炸至金黃即可，因為面衣很薄，所以很容易就炸變色了，不要炸太久。
炸好之後放到廚房用紙或者瀝架上控一下油再吃。可以利用基本的土豆泥，加上海鮮、咖喱、蝦球之類的變化出不同的花樣，發揮你的想像吧。
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