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4個角度分析,健身期間水果要怎麼吃!

很多健身寶寶們都會很疑慮,健身期間吃什麼水果最好?

還有人說吃水果會發胖!今天小編就從4個角度給你們分析一下心中的疑慮!

1.從消化的角度分析

目前,還沒有研究表明,吃東西的時間和吸收消化功能有直接聯繫的。一個人對水果的消化吸收利用,是不會受時間的影響,所以,不管是早上還是晚上吃水果,消化利用率都是一樣的。

人體的消化吸收能力,一般與年齡、身體狀況等因素有關。比如,老年人的消化液分泌會相對較少,消化吸收功能會因此減退;孕婦對鈣、鐵等營養素的需求較多,因此消化吸收能力會有所增強。

所以,同一個人不管是早上還是晚上吃水果,水果的消化吸收其實並沒有很大的影響。

2.從水果的角度分析

食物的營養素中最難消化的是蛋白質和脂肪,其次就是大分子的碳水化合物,維生素、礦物質和水都是可以直接吸收的。而水果的特點就是水分多、維生素、膳食纖維及礦物質含量豐富,所以,水果相對而言是比較容易消化的食物。

而且水果中的有機酸(檸檬酸、蘋果酸等),能夠刺激人體消化腺的分泌,有利於食物的消化,還對維C的穩定性具有保護作用。

由此看來,水果不管什麼時候吃,都是很好消化吸收的食物,何必糾結於早上吃還是晚上吃呢?

3.從營養的角度分析

吃水果導致發胖,其根本原因並不是什麼時候吃,而是和每日總熱量的攝入有關。

水果中的果糖是能夠直接被人體吸收,轉換為能量的。如果因為額外的添加水果,而導致每天的總攝入量過高,那麼不管是早上吃還是晚上吃,都會有長胖的風險。

所以,在每日總攝入量不變的情況下,用水果來替代部分其他食物,無論早上吃還是晚上吃,都是對身體有益的。

4.從多樣化的角度分析

早餐吃水果可以提高早餐的質量。

為什麼要提倡在早餐中額外添加水果,並不是說早上吃水果好,利於消化利用。而是大部分人的早餐都比較單一,很少有蔬菜水果,這樣就會導致營養不夠全面。如果加上水果,這樣會更加有利於營養的均衡

水果什麼時候吃,並不會影響水果中營養的吸收和利用。但是要注意的是,水果雖好,但是也不能完全代替其他食物,水果只是人體膳食結構中一個重要組成部分而已。

居民膳食指南推薦,成年人每天應吃水果200~350g。

其實均衡飲食才是王道!


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