2017菜賤傷農，豆角再次上演 滯銷、豆角被機器打爛用來喂牛

相續2017年，豆角價格再一次出現大跳水，面對豆角滯銷，菜農只好選擇低價賤賣。如此低廉的價格，豆角摘與不摘都讓人頭痛，因為要花人工去摘的。

前兩天，隨著大量豆角成熟上市，雖然是大豐收，但是價格讓人感到心寒，前段時間豆角的收購價格還能保證在1.4元每斤左右，如今卻跌至4毛多，相比價格下跌了將近70%，從1.4元跌到0.4元，僅僅就用了幾天的時間，讓人不得不感受到種植的風險。

豆角價格低了，摘與不摘？現在農民難與選擇！

豆角從成熟開始採摘一般是用3到5的天時間，否則會爛掉或者變老枯萎。當然在採摘豆角也是一門學問，要講究方法和採摘時間：

1.豆角在7—8分熟為最佳採摘期，因為這樣的豆角嫩脆，纖維少、品質優，能賣到好價錢。

2.採摘時的方法，要用中指頂住花梗，然後用食指和拇指捏住豆角，輕輕的掰下來，不要強拉硬扯，不要折斷花梗和弄掉花蕾，不要采半截。

採摘豆角看似簡單，不過要花不少人工採摘的。要是花錢請人的話，人工費是按天算或者按採摘的重量算，按天算大概是100元一天，每個工人一天都能摘到300斤左右；如果按採摘重量算，也就是0.3元一斤，總之兩種方法人工費用都差不多。

現在豆角每斤收購價格是4毛錢左右，還要花3毛錢採摘費用，那就意味著農民只有1毛錢一斤的收入，這樣連成本都收不回來，就不用說前期打理的人工費用了，不採摘就會爛掉，無奈下還是選擇了採摘，這樣是為了降低損失。

豆角低價賣給養殖戶喂牛

豆角營養價值也十分豐富的，有些養牛戶看到今年豆角豐收卻便宜，於是大量收購用來喂牛。

收購來的豆角，統一用機器把每一條豆角從中間分開，這樣方便晒乾，晒乾後的豆角才能用來喂牛，眼看那麼好的豆角被機器打爛，看著就心酸。

豆角賤價，可苦了農民，農民辛辛苦苦種的豆角卻遇上滯銷，所付出的血汗都白費了。其實前些時間，雞蛋、蒜苔、包菜、洋蔥等農作物的滯銷，是值得我們農民深思的，大多都是因為盲目生產造成了市場供大於求。

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