去年的炒蒜商，坑慘今年的蘋果商！為什麼蘋果不能炒？

最新 06-27

投機商的熱錢盯上蘋果

萬萬沒想到，他們盯上了蘋果，想用同樣的套路在蘋果上狠狠賺一筆。

15年和16年賺了大錢的炒蒜商，看16年蘋果收購價幾乎與成本價持平，因此大量湧入收購蘋果。

熱錢進入，帶來的直接後果——短時間內收購價格被人為抬高。

還有投機商的急功凈利——

後期銷售的時候，投機商又過早的抬高了價格，導致了蘋果銷售的放緩，致使後期蘋果銷售價格也沒不去。

坑慘了正經做蘋果生意的

最後結果大家都知道了，炒蘋果——失敗！

一位堂友做蘋果生意已經20多年，跟我訴苦：

一方面，收購價格被抬高了5毛左右，賣出的蘋果基本沒賺到錢；

另一方面，銷售放緩，導致去年收購的600萬斤蘋果，現在庫存還有400萬斤，壓力山大。

投機商本身不做蘋果，只是考慮短期利益，坑慘了正經蘋果商。

炒蘋果為什麼會失敗？

同樣的套路，為什麼用在蘋果上就不靈呢？

一、蒜一年生，蘋果產量一直往上

大蒜滯銷了可以不種，市場的調節功能還在；但蘋果不行，產量並不因價格低而下降。

二、蘋果盤子更大

蘋果種植分散，想靠資金控制整個盤，難度更高。

三、保存難度不同

蒜可以長久的掌控，而蘋果等生鮮想要囤積，成本更高，時間更短。

四、蘋果產業低谷

整個蘋果產業處於低谷，炒蘋果違背市場規律。

最後我們看看網友對蘋果為什麼不能炒的見解

隨著近年瘋狂的生鮮電商發展，種植果蔬面積上去了，品質沒上去，爛市滯銷層出不窮。瘋狂背後是一堆死灰

劉季?

大蒜的資金盤跟蘋果的資金盤體量相差太大，蘋果產量庫存太大，需要更新迭代，提升品質，品牌化渠道銷售才能有所轉機，投機時代已過，另外大蒜可以生吃可以炒菜用，蘋果只能生吃不能「炒」。。。

羅潭蛟（桔二代）?

昨天晚飯的時候朋友點了一份剁椒魚頭，裡面都是姜，蒜很少。然後戲謔一說，蒜比魚貴，當然很少，今年姜便宜就多放幾個姜。然後預估明年姜會高價……都是規律了。那這個規律是哪裡來的呢？還是市場的相對可控，但蘋果這個市場就無法做到。蘋果是非常大體量的單品，全國不同地方蘋果還的體量加起來非常恐怖；再者蘋果是生鮮，儲藏成本更高，損耗相比蒜、姜不是一個層級；關鍵隔行如隔山，雖然同屬於農業，但蒜和姜和蘋果的差別就不是一個緯度衡量的。中國農業發展，需要更多良性市場，需要一些改變，今年8.4-5杭州農業精緻農業展，我們去看看！

BIG大鵬?

作為一個正經的水果商，我也是受害者之一。做生鮮真的是賺起賠不起呀，陪一次都很難翻身

慰藍的天空楊國榮1397XXXX053?

我也是一個蘋果商，蘋果滯銷和很多原因有關，全國產區，東北，西北，產量過大於求，老樹沒砍，新樹又掛果，無形中增加了產量，再就是客商收的蘋果包裝好了批發給超市老闆們一斤蘋果掙一點小錢，可黑心超市一斤賣12.98#10.88#9.88我來問問中國老百姓有多少錢買蘋果吃呀？我親眼所見所聞，一老大娘在超市挑了半小時買了二個75的蘋果花了七塊5，大娘一邊挑一邊說，吃不起哦，少買一點，留錢吃飯，不吃飯會死，不吃蘋果不會死，現在超市哄抬價錢把銷售量卡死了，我們一二級80賣給它們才4塊來錢，它們買一次還要壓一次價，可它們的價錢是鐵板價，都叫超市搞死了。

李生?

個人認為果農得到過實惠，也吃過虧，正常經銷商只要不囤貨，影響也一樣有限。其實農產品被炒作的單品還有幾個，綠豆，小米……最終買單的是消費者，15元的大蒜你要吃，不論你是否」非典」過，12元的蘋果依然要吃，因為醫生都說「一天一個蘋果醫生遠離我」。對於生產者經銷者，正常生產正常經營都是為了正常生活，如果你再糾結下去，你讓蛋雞養殖者怎麼活？

滺閑澬洅?

感謝本文中的蘋果商，謝謝你高價收了些蘋果，給少部分果農賣了高價，這幾年農民確實熄火滴，不然真要農民死哩！再有，不管做什麼別靠政府，政府只是個擺設品！能借著你搞政級陞官揚名他就來！你試試叫他給老百姓防冰雹！看他行嗎？求都不頂！

Sara?

水果變成了股票嗎？這些投機倒把的人真是損人不利己社會在發展，時代在進步，已經不是那個投機取巧就能賺錢的時代，多一點真誠少一點套路，踏實耕作，用心經營，才能走的更遠

楊爽?

還有一點，蒜和蘋果在食譜中的位置不同，對很多普通人來說，蘋果可以少吃甚至不吃，蒜卻很難找到替代品。

張宏｜五台山禮麥藜麥?

號召產業資本進入農業，農業本身是個周期長利潤小風險大的行業，產業資本當然只炒作產品不會去種地了。

蒜和蘋果相比蒜的優勢在於蒜是炒菜，冷盤不可缺少的，可生吃也可炒菜，人的生活離不開。第二點是蒜的產量可以調控的。蘋果呢，要是價高了有人會選擇少吃或不吃，再就是蘋果產量越來越大了。

肖盛文?

要不是年後蘋果亂抬價，我的香梨也不會這麼好賣，價格起來了量也起來了，大部分貨都在最高價出了，真的痛恨像這樣打一槍換個地方的人，簡直就是市場的蛀蟲，炒高收購價的是他們，擾亂市場價格的也是他們

萍兒，旺泉果庫1503XXXX140?

大蒜和蘋果就不是一個體質的！！！蒜價格不好，農戶可以選擇不種。而蘋果卻不一樣，蘋果樹的成長就要6年多。一年的價格不好，農戶是根本捨不得毀樹的！！！所以，也是你根本控制不了的！再說了，當今中國的農業還是樹有機會讓農戶收益。就拿16年來說吧，農戶整體上還是賣價很好的。收益也不錯的。蘋果商，不貪心的也都賺了。並且很多。相反的，我覺得農戶和賺錢的客商都應該感謝蒜商，沒有他們的太高和壓貨，就沒有你們的賺錢

柔柔的雪?

關鍵是收購質量存在很大的問題，只求數量，我隔壁那個蒜商就牛得狠，好了，現在賠錢了開始埋怨行情不好了，春節前後賺錢的時候他不賣，盲目的賭行情，都不知自己收了些換七八糟的貨！講個笑話吧，他們那個大老闆過來看他蘋果的時候，說這蘋果怎麼沒表光？那個代辦更有意思，拿起個果果蹭蹭在衣服上摩擦了幾下跟他說你看亮不亮？大老闆連連點頭說好，愚昧無知，你說他能賺錢就奇了怪了

果客接待133XXXX9047?

市場經濟的不確定性、倒置商人看利益的突出性更強、市場缺貨、商人又不出貨、還想再抬價、走到最後、頂不住了、一轟放貨、炒貨的結果、是想獨佔市場、結果是大家都落淚！

踏遍青山?

蘋果和大蒜的區別在於大蒜年年種，今年價好明年都種，種多了價就低了，低了又沒人種了又高了。周期按年。蘋果從苗到盛果要八年，以後每年都產，穩產高產，果農不會因今年價低而砍樹，他會抱希望予下一年，因為一棵樹長大不易。俗話缺者為貴，多了就不值錢了。

慧眼禪心?

資本操縱市場……隨著電商的瘋狂發展，沒有專業和非專業，現在的市場都屈服於資本！資本進入果品市場，是可怕的前奏！結局是從生產基地到銷售市場慘敗具傷！

海明|葡先生?

上個月看了一條新聞，煙台棲霞好幾個幹部因為收受某公司的蘋果脆片被免職，這條新聞被好多人轉發評論，但並未形成市場上的影響力，而農產品和周邊產品，最應該在消費者市場被策劃推廣，適當炒作是可以有的。

1566661XXX5衣家果園?

其實最苦的還是我們果農，最近今年棲霞天干，種一年蘋果都不夠澆地的油錢，又不能不種，祖祖輩輩就是種蘋果的，山上的地也不適合種其他作物，真心希望不要炒作，安安穩穩的略高於成本價賣出去，要不真對不起果農起早貪黑的辛苦。連著好幾年都掙不夠本了

▋來源：新農堂

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