吃火鍋不點蝦滑，這頓火鍋等於白擼！
「肚子好餓啊，這麼晚去吃什麼啊？」
「擼火鍋啊，重慶火鍋凌晨才關門呢！」
即使已經到深夜，火鍋店內依舊座無虛席，三五好友圍坐著，邊享用著美食邊聊著天，沒有一點兒困意。
看著翻滾的紅油鍋誰會有睡意呢！麻辣味撲鼻而來，忍不住咽了咽口水，全身的興奮細胞被調動起來。夏天吹著空調擼著火鍋別提有多帶勁兒了！
擼火鍋不點蝦滑這頓火鍋真的是白擼！蝦仁被打成泥，凹成了鯉魚的模樣，蝦仁肉中並沒有添加澱粉，只加入少許調味料簡單調味，這使得蝦滑更加的富有彈性。
服務員用勺子蘸取少許的白湯，這可以避免蝦肉泥黏在勺子上。一隻手熟練地用勺子將蝦肉泥來回滾動成型，再根據客人的口味，將蝦滑放入白鍋中或是辣鍋中。稍許等待幾分中，待蝦滑浮起就可以食用啦！白鍋中的蝦滑不蘸任何醬料直接吃能嘗到蝦肉本身的鮮、甜，而且口感特別的Q彈。辣鍋中的蝦滑吸收了辣味湯汁吃起來會更加重口味些。
不管你是喜歡原味的鮮甜還是喜歡麻辣的重口味，滑類都是擼火鍋必不可少的！如果你吃火鍋從來沒有點過蝦滑，那你下次可以嘗試一下哦，Q彈的口感一定會讓你喜歡到心坎兒里！
（特別鳴謝：廣州重慶火鍋）
※七十歲的睡眠質量，十四五歲的食量！心超痛的！
※聽說你在節食減肥？其實你和瘦子之間只差這份冰草沙拉！
※每逢佳節就逛吃逛吃，你的良心不會痛嗎？
※你只知道奶油蘑菇湯，其實奶油和蘆筍羊肚菌也很配！
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