跑步減脂理論中的20分鐘和30分鐘後燃燒脂肪哪個更正確？

都不準確。

其實他們說的意思應該是在運動多久之後能有效消耗脂肪，這個應該和個人的糖原儲備量有關，前面有氧多久能有效消耗脂都是參考時間，並不是絕對的（也就是說20或者30min之後有效消耗都能說的通）。

人體三大供能物質碳水化合物、脂肪和蛋白質消耗順序是先消耗碳水化合物，再消耗脂肪，最後是蛋白質（很少參與供能）。但是這三個順序並不是說只有糖原消耗殆盡才會消耗到脂肪。我們一般提到的碳水化合物在這裡指的是血糖，還有一種糖儲備叫做糖原，而糖原有分為肌糖原和肝糖原。當血液中的葡萄糖在血糖降低時，肝糖原會水解成葡萄糖重新進入血液，只有在大量耗能時肌糖原才會轉分解產生乳酸經血液循環到肝臟，在肝臟內轉變為肝糖原或分解成葡萄糖隨血液循環維持血糖水平（肌糖原儲備很大）。而是血糖低於一定濃度時才能有效氧化脂肪供能。但低於一定濃度時血糖的補充和脂肪的消耗過程是同步的。說到這裡你因該能理解糖原儲備量才是你問題的關鍵。

當血糖低於一定濃度時肌糖原和肝糖原依然在繼續分解以維持血糖濃度。如果這個時候有氧剛好訓練30min（例子）停了下來，血糖水平很快就會補充上來（即使你不額外攝入其他能量這個過程依然進行）。如果這時候你休息十分鐘繼續有氧，那就給了血糖補充的時間，血糖水平又回到了最初水平，就需要在運動一定時間到了血糖濃度低於一定值時再次消耗脂肪。

我這樣解釋應該能解決你的問題了吧。

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