一年四季花開不斷，好看又好吃，這種花我養定了！
你沒看錯，不是好看又好養，是好看又好吃，它就是我們今天要說的花卉~旱金蓮，一種集美貌與美食於一身的植物。旱金蓮是一種常見的觀賞花卉，一般的人絕壁不會想到它還能吃，看了這篇文章後，估計吃貨們的心又按耐不住了。
旱金蓮是一種藤本花卉，可盆栽觀賞又可以地栽，如果你家有個菜園子，種上幾棵旱金蓮，那是極好的。摘菜的時候順便摘點旱金蓮的葉子和花，一頓豐盛的大餐就這樣產生了。它的嫩葉和花都是可以食用的，可以涼拌或用來做三明治、沙拉，吃起來有一股辛辣的味道。
旱金蓮的特性不耐高溫，喜歡涼爽的環境，夏季高溫時開花量不是很多，每年的春季和秋季是它的播種季節。播種前可以用溫水浸泡一下種子，可以提高它的發芽率。旱金蓮的養護也非常簡單，基本不需要特別的照顧，隨便種在地里就能爬滿藤。
如果你想盆栽的話可以選擇矮生型的旱金蓮，植株不會再長很高，條件合適可以一年四季開花，看膩了就可以隨時吃掉它，這種實用型的花卉真是家居必備之良品。
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