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吃貨│甩網紅麵包十條街的私藏手作歐包

參 與 留 言 互 動,每 周 六 都 有 機 會 獲 得 口 紅 哦

每一個吃貨都是有私心,我也一樣!

每每看到原麥山丘、酵野排著長長的隊…我都是揮一揮衣袖,不帶走一個麵包。

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就像網紅奶茶喜茶一樣,跟風熱的人很多。其實說有多出眾,可能還不如遍地的coco來的實惠。我也不會告訴排隊的他們,正真實惠美味餡料十足的歐包其實出自「民間」!

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我真的是拿出了壓箱底的收藏給大家分享的。

店名已經打在前面了,去某寶搜就歐啦~(≧≦)/~

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COOKIEBOSS

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流芯巧克力麥芬

這款流芯巧克力麥芬的蛋糕粉里的糖分已經降低很多,所以吃起來不會有甜膩的感覺,最大程度保留了巧克力濃郁的香甜,咬開以後就像它的名字一樣是真的會流芯還會流進你的心裡。

2

肉鬆麻薯蛋黃酥

看圖可能無法直觀的展現它的「巨大」,但是它起碼是普通蛋黃酥的兩個!皮質酥軟而且真的很薄,一口下去滿滿的餡料。紫薯的甜糯搭配著肉鬆,還有一整顆會流黃的海鴨蛋,飽滿的快要撐破表皮一般。

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瑪德琳

這款貝殼蛋糕是法國風味的小甜點,有草莓、巧克力、紅茶三種口味。草莓採用凍干技術然後融入蛋糕,保留新鮮草莓的嬌美色澤和豐富營養。可可瑪德琳伴有巧克力的醇厚和微苦的滋味,而茶茶瑪德琳採用斯里蘭卡紅茶混合乳香四溢的瑪德琳回味綿延~

曼佰手感烘焙

1

托斯卡妮乳酪包

這款足足有一斤重託斯卡妮,濃郁的可可外皮包裹著厚重的乳酪,個頭真的是大的沒話說。低糖低油的配置讓處在減脂期的你可以偶爾放縱一下。百香果和菠蘿的交織足夠攻陷你的味蕾。

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奧利奧脆脆包

這款奧利奧脆脆採用天然酵母反覆發酵,所以味道會有點發酸。因為歐包中不添加牛奶等高蛋白材料,所以相對比較好保存。但是這款奧利奧因為表皮採用奧利奧脆片疊加巧克力所以保質期相對較短,但是口味極佳。脆片配著軟皮的麵包中間又有巧克力夾心,簡直是甜食星人的最愛!

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香芋之戀

這款樸實無華的U形歐包就是香芋之戀,外表不怎麼招人喜歡的它卻依然是搶手貨!就是因為裡面的芋泥餡料十足,甜度適宜,口感紮實!一個麵包可以當好幾天的早餐吃,低糖低油的配置不但沒影響口感反倒突出了香芋的美味。

賣麵包的小餅乾

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全麥可可抹茶麻薯歐包

別不敢相信,圖片就是實拍。核桃、腰果、芝麻、葡萄乾、蔓越莓干混合而至的餡料,不得不提還有店主自己熬制的紅豆沙,口感簡直難以形容的美味,喜歡堅果的寶寶們可以大膽放心的來嘗試,絕對不踩雷!

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紅絲絨蔓越莓乳酪包

這款麵包之前下架了,現在芋泥升級為荔浦芋頭芋泥,重新上架。麵包整體為無油無糖無蛋奶,紅絲絨本身有微酸口感,不同於常見麵包店裡麵包的鬆軟口感,口感結實,有嚼勁,麵包體天然發酵,若吃到微微酒味,屬正常現象,早飯吃上一個絕對管飽~

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全麥竹炭黑加侖乳酪包

面體為無油無糖無蛋奶,百分之五十的全麥,乳酪的甜分可以根據自己喜好和店主溝通,偏好肉鬆或者紫薯的可以申請多加餡料哈,重點還是這家店嚴謹的包裝讓我為之動容!一個麵包三個冰袋的標配試問還有誰!

圓子手作

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全麥香芋麻薯肉鬆歐包

口感有全麥的紮實,裡面的肉鬆略帶甜味,芋泥細膩,麻薯加熱可以拉絲~乳酪餡比較實在,涼吃有冰淇淋口感,加熱後乳酪融化味道更贊,要低糖低油的吃起來非常完美,之前有微博博主推過它家之後訂單量暴增,但是並沒有影響麵包的質量,餡料也 沒有因此減少,此款牆裂推薦!

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抹茶蔓越莓乳酪包

這款微酸的Kiri與蔓越莓超級搭,相對別款麵包,這個個頭相對較小。因為包體採用抹茶風味,為了不用糖分壓制抹茶略帶的苦味,乳酪特意偏甜了一些,喜歡抹茶的baby最對不能錯過。

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紫米核桃乳酪包

這款乳酪包主打的就是血糯米,糯米的黏膩粘連這核桃碎,面與米的融合,這款真的是圓子的經典之作了。但是因為全麥低糖無油的路線,所以很多人覺得麵包皮口感很糙,其實這也是為了讓餡料站足風頭,麵皮也就不喧賓奪主了。

法麥谷香

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黑麥雜糧吐司

法麥家主打的就是為健身減肥人士做的麵包,這款麵包無油無糖無蛋無奶還專門挑選了很多穀物融入麵包,飽腹感極強。價格非常實惠,切片外包裹的滿滿的芝麻、南瓜籽、燕麥片,如果是甜口星人可以挑選它家別款,因為這款真的就是紮實頂飽但是真沒有什麼甜度。

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養生枸杞雜糧麵包

這款養生枸杞麵包口感有點類似小時候吃的俄羅斯列巴,但是用料更為豐富,採用寧夏紅枸杞和新疆葡萄乾混合搭配,包體外也粘上滿滿的葵花籽仁和芝麻,一個足矣對付全家人的早餐。

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巧克力竹炭歐包

這款竹炭包採用瑞士巧克力搭配了新疆核桃仁融合製成。相比市場上的歐包它勝在擁有巧克力甜味的同時控制了卡路里。看似甜膩的巧克力配方入口卻是滿滿的麥香和脆脆的核桃仁。

這些小店的老闆都是個人或者幾個好友兼職在賣麵包。有些老闆還過分任性,餡料多到不像話,我回購過很多次,有時候有的老闆因為工作原因還會拒單。根據自己口味還可以和老闆提點小要求(好像個人定製一樣嚶嚶嚶…)但是偏遠地區的baby建議還是不要購買,畢竟天氣炎熱…(你懂的)

以上推薦,均來自大心個人真實購物體驗,不涉及廣告。但如果你們要是看在我如此誠心的份上,跟老闆為我爭取一下廣告費,我也是不介意噠~~

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偷偷我?我也會知道的哦~

文/ 大心

圖/網路

沒看夠?這裡一定有你不知道的!

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