揭秘人蔘採挖全過程，學習人蔘文化

采參，是一種集「辛苦、艱難、危險」為一體的行動

不僅考驗采參人的膽量、膽識、體力

也檢驗了采參人的智慧、經驗、機遇、合作及耐心

俗話中的「老把頭」並非一般意義的山神

而是專門護佑進山采參人的山神

八九月是采參的黃金季節

入山時，每人手裡持一根索撥棍

（索撥棍也叫索羅棍，其棍比鋤桿略長）

入山選棍，以第一眼看中者為吉利

繫上紅繩，索撥棍要直立在土上，不可放倒

接著選擇背風向陽的山坡

搭上「放山人」臨時的家

晚間要在窩棚前點燃火堆

目的是為了驅趕蚊蟲、防止野獸侵襲

去潮氣暖身子，並為迷路的人指示正確的方向

燒的材火要「順著」擺放

寓意是「事事順利」

一般材火是由「老把頭」進行點燃的

自古以來，人們認為「根如人形者」有神

必須心存敬畏

人蔘喜陰涼、忌強光

常生長在層層植被的掩護下

唯有生長在其頭頂的紅籽才能暴露其蹤跡

（紅籽則是我們常說的人蔘花）

尋參的另一個規矩是「禁言」

傳說中人蔘有靈性

聽得懂人言，受到驚嚇容易被嚇跑

發現人蔘，這叫「開眼兒」

要喊一聲「棒槌」（棒槌即人蔘）

這種做法叫做「喊山」

接著，老把頭要問「什麼貨」？這叫「接山」

發現人蔘者，得如實回答幾匹葉

當發現人蔘者回答五匹葉或六匹葉時

大夥會一齊喊：「快當，快當！」這叫「賀山」

「快當」是滿語麻利、順利、吉利、祝賀的意思

要挖一顆完整的人蔘，絕對不是一件易事

只有老把頭才有這種能耐

挖人又叫「抬參」，這是規矩

首先用棒槌鎖鎖住棒槌

兩頭拴著大錢（錢為吉利年號的古銅錢）的紅線繩

中間繞在人蔘的主莖上

兩頭大錢分別搭在「插在地上索撥棍和樹枝」上

防止棒槌跑掉

東北山地形複雜、參草難辨，有可能一轉眼就不見，要找回來較難

因為抬參的簽子是由「鹿骨」做的

所以即使觸碰人蔘的鬚根

也不會導致其腐爛和折損

抬參過程較長，沒有大半天時間是根本完不成的

必須到達忘我的境界

挖完的鮮人蔘要用「苔蘚」進行保濕，綁好

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