燉牛肉加上一樣食物，奶奶說比牛肉還要好吃
牛肉中含有的鋅是一種有助於合成蛋白質、能促進肌肉生長的抗氧化劑，對防衰防癌具有積極意義;牛肉中含有的鉀對心腦血管系統、泌尿系統有著防病作用;含有的鎂則可提高胰島素合成代謝的效率，有助於糖尿病的治療。
燉牛肉要加上土豆的話，吃的時候寧願多土豆，土豆味道還要更加好。
牛肉燉土豆
1、準備牛肉一塊，兩斤左右
牛肉
2、準備兩個土豆洗乾淨，然後去掉外皮
土豆
3、準備八角、花椒、蔥薑片、干辣椒
配料
4、把土豆滾刀切成塊，然後放到水裡洗掉水澱粉，然後撈出控水
土豆
沖洗
5、把牛肉切成塊，大小均勻的大塊
牛肉塊
6、鍋中加入水，下入牛肉，加入料酒煮開三分鐘撈出
料酒
煮
7、鍋中加入油燒熱，下入蔥姜、干辣椒、花椒炒出香味，加入生抽、蚝油、老抽、料酒炒香
生抽
蚝油
老抽
料酒
8、再往鍋中加入水，再加入鹽調好味
鹽
9、再下入牛肉塊大火煮開，蓋上鍋蓋轉小火煮上二十五分鐘
牛肉
煮
10、再把土豆塊下入鍋中，再燜煮二十分鐘，把土豆煮熟就可以
土豆
11、煮好之後加入雞精大火翻均勻就可以出鍋
雞精
牛肉燉土豆
這樣煮出來不只是牛肉好吃，土豆也好吃。
可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。鐵是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的鐵，多食用牛肉有助於缺鐵性貧血的治療。
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