去日本比吃的幾種美食，來一次說走就走的旅行

說到日本美食，大多數人首先想到的大概就是壽司和三文魚，實際上日本的美食種類非常之多，並且皆以製作精緻而聞名，拿奧巴馬大讚的日本美味——壽司之神「小野二郎」的壽司來說，其選材之嚴苛，製作之精細就足讓人驚嘆。我們從花瓣網的採集中，為大家整理了幾款日式傳統小吃，去日本旅行一定要一一品嘗。

銅鑼燒

銅鑼燒是一種烤制麵皮、內置紅豆沙等夾心的甜點，也是日本的傳統糕點，更是深受小孩子喜愛的日本卡通人物哆啦A夢和哆啦七小子最愛的食品。

鯛魚燒

鯛魚燒，是一種源自日本東京，以麵粉、砂糖、牛奶與小蘇打為材料，所作成的形狀像鯛魚的和果子，衍生自今川燒。

厚蛋燒

厚蛋燒是攤一張雞蛋餅捲起來，繼續倒蛋液，繼續卷，最後成一張蛋餅卷。蛋香濃厚，美味可口，是一道傳統日式家庭料理。

壽喜燒鍋

壽喜燒是非常有名的日本料理。據說口味也分關東和關西。加了調料醬的這種算是關東風味——可作為聖誕節美食。

石狩鍋

石狩鍋是北海道具有代表性的地方風味，可將因產卵而逆流而上的鮭魚由頭到尾一絲不剩地利用起來。該料理因盛產鮭魚的石狩川而得名。

茶泡飯

茶泡飯，顧名思義，用熱茶水來泡冷飯。梅干茶泡飯佐以鹽、梅干、海笞等配料，茶一般是用綠茶，並切成條狀，和飯一起泡，這樣，茶的清香才能夠滲入飯中。

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