Hey 謝謝你！醬油

Hey~

我想謝謝你

醬油

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2017.06.28

謝謝你，在媽媽的廚房

謝謝你，在他鄉的小飯館

謝謝你，在每一道噴香的菜肴里

謝謝你，在每一口幸福的狼吞虎咽里

謝謝你，醬油！

記得第一次學做飯

媽媽教我做雞蛋炒飯

快出鍋的時候，加了一點點醬油

香味突然開始誘人

色澤變了，開始有烹飪的感覺

那是我第一次

意識到調味料的美妙

謝謝你，醬油！

廚房裡的你

忙得好像永遠沒有合上蓋子的時候

我就在旁邊，慢慢學會了

這道菜要少放一點

那道菜要多放一點

哪道菜要出鍋的時候再放

而哪道菜又要先用醬油調一調味道

離家萬里的時候

曾在街邊的小飯館點過各種各樣的

家常菜

這些菜里

吃再多的醬爆茄子也不會膩

無論茄子切條還是切塊

加青椒還是加豆瓣

那一口醬油的香味

永遠能第一時間滿足味蕾

轉瞬間溫暖所有的壞天氣

溫暖端著飯碗的手

溫暖狼吞虎咽的旅人

有的人在開心的時候吃東西

有的人在悲傷的時候吃東西

食物有讓人愉悅的力量

食物有撫慰人心的力量

因為味覺有記憶

因為有記憶的人不孤獨

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醬油瓶起起落落

媽媽的廚房變成了我的廚房

他鄉的小飯館被我搬回了家

只要有這一瓶

廚房就完整了

我習慣用醬油代替鹽

淡淡的鹹味，淡淡的醬香

讓生命中每一次和食物的邂逅

都溫暖，滿足

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