大蒜和它一起吃，70歲腰腿不酸不痛，身體健康一生

蒜性溫，味辛，具有健胃、殺菌、散寒之功效。大蒜精油植物殺菌素可以治療急慢性胃腸道炎症及潰瘍性疾病、呼吸道感染性疾病、結核性疾病、真菌（黴菌）感染性疾病等等，並可提高機體免疫力，改善病人體質，增強機體抗病能力。大蒜還可以調節血脂、降血壓、抗腫瘤。此外，常吃大蒜能稀釋血液。同時，蒜辣素具有殺滅大腸桿菌、痢疾桿菌、霍亂病菌及防癌、防治心血管疾病等多種疾病的作用。

1、陰虛火旺者，以及目疾、口齒、喉、舌諸患和時行病後均忌食。

2、《本草經疏》：凡肺胃有熱，肝腎有火，氣虛血弱之人，切勿沾唇。

3、《本經逢原》：腳氣、風病及時行病後忌食。

4、《隨息居飲食譜》：陰虛內熱，胎產，痧痘，時病，瘡瘧血證，目疾，口齒喉舌諸患，咸忌之。

5、不良反應及治療 ：

1）大蒜汁局部應用有較強刺激性。Po大蒜由於直接刺激胃黏膜，反射性地引起胃液中HCI量上升，使胃蠕動增強。大蒜注射液長期在某一部位靜滴易導致靜脈炎。

2）高濃度大蒜汁可引起紅細胞溶解，給家兔iv大蒜的水溶性成分或揮髮油，可使血中紅細胞，血紅蛋白減少。多食生大蒜會造成貧血。

3）大蒜注射液可能引起冠狀動脈收縮，加重心肌缺血。

4）偶有吃5枚蒜瓣後24小時，在手背，小腹部，龜頭出現固定性葯疹（患者既往有類似病史）。

服藥指導：對於胃及十二指腸潰瘍，急慢性胃炎要注意觀察，當有胃腸道反應時應停用。對於冠心病患者用大蒜或大蒜新素製劑時，要嚴密觀察，如見心絞痛加重或頻敏發作時，應立即停葯。

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