冬瓜別再清炒了，試試加入這個後好吃又營養

隨著經濟的發展，人們的生活節奏加快了許多，工作時間延長了，精神負擔增加了，體力疲憊似乎總緩不過來，因此在外吃飯就成了「家常便飯」，省時省事省心。其實，回到家裡吃飯才可以緩解生活帶來的身心疲勞，與家人在餐桌上聊聊日常生活的趣事，何嘗不是增進感情的一種方式呢？

冬瓜是餐桌上非常常見的一道菜肴，它不僅有很高的食用價值，還有很高的藥用價值，非常受到人們的喜歡。冬瓜的做法花樣百出，不知道大家有沒有試著這樣的做法呢？

原料： 冬瓜 1塊 肉末 1小蝶 姜蒜末 1勺 料酒 1勺 生抽 1勺 蚝油 1勺 油鹽 適量

製作： 1. 準備好材料；

2、熱鍋下油，下入蔥姜蒜爆香。

3、加入準備的好肉末進行翻炒。

4、翻炒至肉末變色，倒入料酒和生抽繼續翻炒。

5、翻炒均勻後，倒入切好的冬瓜繼續翻炒。

6、加入適量的水。

7、加入耗油，大火繼續煮，煮至冬瓜變成透明的顏色。

8、加入適量的鹽調味， 翻炒均勻後即可盛入盤中， 表面撒上小蔥末。

9、起鍋裝盤。

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