吸引顧客新「法寶」，餐飲老闆從此不怕位置不好

文丨職業餐飲網 王春玲

位置，對於做餐飲來說至關重要；

所以才會有老話講的：「做生意，七分靠風口，三分靠經營」。

可是好的位置永遠就那麼幾個，在位置不好的地方又該如何吸引更多顧客的光顧呢？

餐飲行業近74%的貢獻率來自於年輕人；

在競爭對手都在變著法的籠絡年輕人的時候，你的店又有哪些能讓他進店的法寶呢？

這是一個吃環境、吃逼格、吃體驗的時代；

可是究竟要有什麼樣的體驗感，才能讓你的店甩隔壁老王餐廳幾個段位呢？

最近小編在深圳採訪期間，就發現在當地有一些位置不好的店，顧客卻絡繹不絕，這簡直震驚到了我們。

原來這些精明的餐飲老闆都是靠一款小小的智能餐桌吸引顧客進店的，有些餐廳乾脆連裝修的錢都省下來了。

這是怎麼回事呢？一款小小的智能餐桌真的有這麼神奇嗎？又是如何在位置不好的情況下吸引客流進店的呢？

法力1

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快樂的就餐體驗，餐桌可以看「3D創意動畫」

打折、促銷、做活動、上美團、發軟文……

這幾乎是餐飲老闆們司空見慣的營銷手法，所有的營銷手法都使遍了，可是生意卻依然見不到一點起色。

為什麼？對於顧客來說便宜幾塊錢真的不能成為他們大老遠跑過去吃一頓飯的理由，因為你做，隔壁老王們也在做，實在是沒什麼新意可言。

但是在餐飲娛樂化越來越成為趨勢的今天，一個可以隨時看3D創意的餐廳卻大不一樣了，有了這款智能餐桌以後，不光可以吃飯，餐桌有3D創意動畫播放，電影播放，顧客可以體驗科技、學習、娛樂所帶來的快樂體驗。

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顧客就座後，桌面上回出現觸摸區的提示，輕觸觸摸區，將出現一段炫酷的開機動畫，餐盤上出現的神奇的虛擬動畫，絕對吸引顧客的眼球，讓他們在餐前體驗道科技創意的樂趣。

不但小朋友喜歡、老年人喜歡，同樣也會讓請客吃飯的人感覺到倍兒有面子。

法力2

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可以在餐桌上打遊戲，讓等餐不再無聊

在時間比金錢更值錢的當下，沒有人願意把時間浪費在無限的等餐上，最關鍵的是等餐的時間實在是太無聊了，除了刷手機就是刷手機，很多餐飲企業雖然通過發零食的方式，可是並沒有取得太好的效果。

而有了這款智能餐桌以後，因為植入了當下最流行的遊戲，餐桌本身就是一個遊戲桌，一桌人可以在上面熱火朝天打遊戲，等餐的過程不再無聊。

最關鍵的是，在有智能餐桌的餐廳，你壓根就聽不到催菜聲了。

法力3

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可以在餐桌上直接加熱，省了電磁爐

中國人喜歡吃熱的，無論是吃中餐、吃火鍋，對溫度的要求都是極高的，但總不能一個餐位上擺一個電磁爐吧，光布線也夠丑的了。

有了這款餐桌可就不一樣了，不僅不需電磁爐，只要放在桌子上的圈圈處就可以自動加熱，如果你是個火鍋企業，那你可賺到了，還可以省下N個電磁爐的錢。

法力4

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無線充電，顧客再也不擔心手機耗電快

「服務員，你們有充電設備嗎？」

「服務員，能幫我給手機充下電嗎？」

如果說，比問你們家招牌菜說的更多的是什麼話語，那大概就是問有沒有充電設備了。

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有了這款智能餐桌後，顧客再也不用擔心手機沒電的事情了，它不需藉助任何的充電設備和線路，只需要把手機放在指定的餐桌圖標上，就可以充電了，顧客可以邊吃飯邊充電，邊玩手機邊充電，充電從此So easy，顧客直呼餐廳好貼心哦！

法力5

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餐桌可以虛擬「點菜」，紙質菜單OUT了

如果說「3D創意動畫」已經讓你拍案叫絕，那麼再來看看桌面上這幾盤秀色可餐的菜品，是不是被震驚到了。

紅燒肘子、油燜大蝦、水煮魚……這些桌面上正在放的菜品逼真吧？當你正在流口水的時候，可千萬誤以為這些菜是真的，除了你自己的手是真的，其它都是虛擬的，所以點餐看聲情並茂的桌面就行了，誰還看紙質菜單呢！

法力6

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省下裝修錢，餐桌自帶「場景布置」，5D全息更吸睛

第六點真的就是大招了。

以往你一定有過這種體驗，過生日、結婚紀念日，這個一年中只有一兩次的特別紀念日，總是想找一個「特別」一點的餐廳，以便給自己留下美好的回憶，可是搜遍了大眾點評好像有儀式感的餐廳很少，即便有也要動輒幾千元的人均，著實讓人煩惱。

但有了這小小的智能餐桌，就不用發愁了，它自帶場景設置，結婚紀念日被設置成滿滿玫瑰花的桌面，生日宴被設置成大蛋糕的桌面……讓顧客愛不釋手。

此外，餐飲裝修環境變化也是飛快，今年流行工業風、明年流行的就是性冷淡……畢竟裝修的時候沒少花錢，總不能流行啥就裝啥吧，但不裝好像又吸引不了年輕人進店。

除了有這款智能餐桌以外，深圳石代科技有限公司還可以為餐廳量身定製5D全息餐廳，既不用投入高昂的裝修費用，又可以給顧客新鮮感。

中央電視台專題報道石代「智能餐桌」

現在福利來了，深圳石代將在全國走「一城一店」模式，在每個城市建立獨家樣板店，所以無論你是位置偏僻的餐廳，還是現階段生意不夠好的店，都可以進行合作。

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