看著有土還很臟,1毛錢不值,卻能吃 防癌 降三高 延長壽命!
其實在我們日常生活中有很多有價值的養生食物容易被人所忽略的,今天小編分享的就是這個紅薯梗,它可是一文不值,尤其是到農村了每年的秋季可以吃,但是現在是每天都可以吃了,因為把晒乾的紅薯梗泡一小時就可以吃了,涮火鍋,調著吃都是非常不錯的。常吃它具有防癌、降三高、治便秘等功效。
看著有些臟,還有些灰,但是泡一下,多洗二篇就可以吃了。
這是泡好的紅薯梗,用來炒著吃,涮火鍋吃都是非常不錯。
涼調吃,再放一些蒜汁,那味道真好吃
紅薯莖尖含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、維生素、鐵和鈣質。莖尖粗蛋白質量為乾重的21.1%-15.1%,與豬牛肉相當。被稱為蔬菜皇后,抗癌之王。
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