懂得這些牛排禮儀，秒變西餐達人

越來越多身邊的朋友都喜歡吃牛排，但你刀叉真的拿對了嘛？吃牛排的禮儀有哪些呢？我們吃牛排怎麼拿刀叉呢？如果不講究吃西餐的正確方法，很多時候往往會鬧出笑話哦，下面就一起來了解吃牛排的禮儀吧。

Part 1 用餐順序

學習吃牛排的禮儀，優雅地在西餐廳吃牛排，是對別人的一種尊重。用餐時，要按照頭盤、湯、副菜、主菜、沙拉、甜品、咖啡茶的順序依次享用，而在西餐中，牛排多數是作為主菜出現在菜單上的。

Part 2 用餐姿勢

用餐姿勢可以歸納成7要點：

面向料理端正坐好；肩膀與手腕放鬆；兩臂貼著身體；手肘不要過高或低；刀叉與餐盤呈傾斜角；以叉將料理緊緊按住；輕輕地移動刀子，壓住時可用力。

Part 3 刀叉的拿法

1.食用牛排時，左手持叉，壓住牛排一角，右手持刀，切成小塊，左手叉起切好的食物，送入口中。

2.不用刀時，也可以用右手持叉，但需要作手勢時，應該放下刀叉，千萬不可以手執刀叉在空中揮舞搖晃。

3.另外，進餐的時候如果有事需要離開一會兒，放下刀叉擺成「八字形」，分別在餐盤的邊上，刀子的刀刃對著自己的方向。

Part 4 吃牛排的正確方法

牛排分很多種，一份牛排好不好吃，吃的方法也很重要，如果下刀切割方法不留心，很有可能就影響了一份美味牛排的口感。吃的時候，用叉子叉著肉，沾一些醬料送入口中。如果搭配紅酒，就一口紅酒一口肉，口感一級棒。

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