為什麼說夏天喝蜂蜜好處多多？

炎熱的夏季悄悄的來了，也是各種蜂蜜大量上市的季節，那麼對於炎熱的夏季來說，蜂蜜是最好不過的一種天然的飲料。蜂蜜作為藥用，在中國已有數千年的歷史，明代醫學家李時珍指出：「蜂蜜入葯之功有五：清熱也；補中也；潤燥也；解毒也；止痛也。生則性涼，故能清熱。熟則性溫，故能補中。甘而和平，故能解毒。柔而濡澤，故能潤燥。緩可以去急，故能止心腹肌肉創傷之痛，和可以致中，故能調和百葯，而與甘草同功。」

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營養分析表明，蜂蜜中含有大約85％左右的葡萄糖和果糖，這兩種糖都是直接被人體所吸收利用，不會轉化成脂肪，蜂蜜還含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽，還含有一定數量的維生素B1、B2、B6及鐵、鈣、銅、錳、磷、鉀等。蜂蜜中含有澱粉酶、脂肪酶、轉化酶等，是食物中含酶最多的一種。酶是幫助人體消化、吸收和一系列物質代謝及化學變化的促進物。

蜂蜜的氣味芳香可口，從營養和保健價值來看，不僅是滋補、益壽延年之品，又是治病之良藥。喝蜂蜜水保健被人們認同，但何時喝，怎麼喝，大多數人卻沒有清晰地了解。於是經常有質疑，夏天可不可以喝蜂蜜？蜂蜜百科為大家介紹夏天喝蜂蜜的好處以及正確喝法。

夏天喝蜂蜜的好處

在所有的天然食品中，大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養狀況。

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一.降火去燥

夏天高溫季節，最容易消耗掉我們體內的水分，也容易上火，《本草綱目》上記載蜂蜜有「清熱、解毒、潤燥」等功效，是「健康長壽的妙藥」。因此，夏天很有必要喝蜂蜜。

二.補充能量

高溫天氣，人體消耗的熱量會大大的增加，這時候喝蜂蜜會很好的補充體能，因為蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養狀況，有利於快速恢復體力。

三.消除大餐後的積食

蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，還有增強腸蠕動的作用，能顯著縮短排便時間。

四.解酒

夏天飲酒的人們多了起來，蜂蜜成分中含有一種大多數水果沒有的果糖，它可以促進酒精的分解吸收，因此有利於快速醒酒，並解除飲酒後的頭痛感。

用法：飲酒前吃蜂蜜或幾塊塗蜂蜜的餅乾麵包，酒後飲蜂蜜水。

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五.讓興奮的神經安眠

蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣可以調節神經系統功能，緩解神經緊張，促進睡眠。而且蜂蜜沒有其它藥物所具有的壓抑、疲憊、分神等副作用。蘋果蜜的鎮靜功能最為突出。

用法：每晚睡前一匙蜂蜜。

六.治療偶發傷口

蜂蜜水有抗菌消炎、促進組織再生的功效。 優質蜂蜜在室溫下放置數年不會腐敗，表明其防腐作用極強。實驗證實，蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉桿菌等革蘭陽性菌有較強的抑制作用。 即使沒有病菌，在它的作用下，傷口的腫脹、疼痛程度都會大大減輕，還能消除死去的肌肉，加快傷口癒合。

用法：在處理傷口時，將蜂蜜塗於患處，可減少滲出、減輕疼痛，促進傷口癒合，防止感染。

七.安撫皮膚

蜂蜜是最理想的護膚品。它能供給皮膚養分讓皮膚具有彈性，能殺滅或抑制附著在皮膚表面的細菌，還能消除皮膚的色素沉著，促進上皮組織再生。研究表明，內服或外用蜂蜜，能有效改善營養狀況，促進皮膚新陳代謝，增強皮膚的活力和抗菌力，減少色素沉著，防止皮膚乾燥，使肌膚柔軟、潔白、細膩，並可減少皺紋和防治粉刺等皮膚疾患，起到理想的養顏美容作用。

在清晨飲用完白開水後，體內相對潔凈了，再食用蜂蜜就更有利於發揮其防治功效。為了不影響早餐的食慾，可以將蜂蜜直接食用或與麵包等一起食用，還可以與酸奶、果蔬汁等混合食用。

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