夏季蔬菜大量上市 吃這些蔬菜清熱降火

夏季的時候雖然天氣是非常炎熱的了，不過在這時候也是一年之中蔬菜上市最多的時候了哦，各種各樣的蔬菜都是非常多的了，因此我們在夏季的時候想要養生保健，那麼合適的蔬菜選擇就很必要了哦，下面就讓我們一起看看夏季的時候吃什麼蔬菜好吧。

西紅柿防晒護膚

烈日當頭，如何防晒是大家最關心的話題。很多人都是會選擇使用各種各樣的化妝品來幫助防晒了，實際上西紅柿就是最佳的選擇了哦。西紅柿所含的番茄紅素是強抗氧化、抗輻射的生物活性物質，可以有效防止自由基、紫外線及各種外部輻射對皮膚細胞的損害，預防黑色素生成。番茄紅素還能發揮強大的抗氧化作用，保護皮膚，同時西紅柿還富含能促進膠原蛋白生成的維生素C，有助皮膚保持彈性，避免鬆弛、

茼蒿增加食慾

炎熱的夏季，食欲不振是一種普遍現象，此時不妨吃些茼蒿。茼蒿具有非常特殊的清香，而且口感脆嫩易於烹制。其中含有豐富的芳香揮髮油，中醫講芳香植物可以開竅，還可以寬中理氣、開胃消食，也就是我們常說的能增強食慾、促進消化。茼蒿中還含有較多的鉀等礦物質，能調節體液代謝，消除水腫，因此我們在夏季的時候就可以多吃茼蒿了，可以幫助我們有效的開胃，增強食慾的作用是非常明顯的哦。

莧菜補鈣健骨

在夏季上市的眾多蔬菜中，莧菜也很值得推薦。從中醫角度講，莧菜味甘、性涼，歸大腸、小腸經。具有清熱解毒，除濕止痢，通利二便的功效。夏天天熱，吃一些涼性食物，是有好處的。另外，從營養角度來說，莧菜富含多種人體需要的維生素和礦物質，其中鈣含量尤其豐富，是補鈣健骨的好食材，夏季的時候常吃莧菜很有好處，對於我們的脾胃健康來說很有意義哦。

蔬菜是我們大家每天都不能少的食物了，在炎熱的夏季時也自然是不能例外的了，上面給大家介紹的這幾款蔬菜都是夏季的時令蔬菜了，因此我們都是可以輕鬆吃到的了，每天都吃這些蔬菜，對於我們身體健康來說無疑很健康哦。

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