勞後加重石斛當歸燉烏雞

用中藥入湯，才在量上配伍成了這道湯，以保健為主。

這道湯有養血柔肝的功效，可用於肝陰肝血不足，表現為：面色萎黃，肝區隱痛，勞後加重，目眩目干，視物不清，或見夜盲，身倦肢麻。失眠，婦女月經澀少或經閉，唇舌色淡，脈沉細。

即使無這些癥狀，女性常喝之，也可直到讓面色紅潤、養顏護膚的作用。特別是現在已到秋季，皮膚的保養又到了關鍵時刻，滋補水份是最為重要的。

如果是體質不好或久病之身，可加10克或量更大的黃芪同煮。就具有了補虛、固本之功效。

材料：石斛6克，當歸6克，沙參、枸杞子適量，烏骨雞，山藥。

調料：鹽，姜，蔥，料酒，黃酒。

石斛當歸燉烏雞的做法

1、將烏雞處理乾淨斬塊或用整雞，用加了薑片、蔥段、料酒的水飛過。

2、石斛清洗後再加溫水泡軟，剪成小段，先入湯煲中溫火煮半小時（因石斛較硬，時間短藥效未能滲出）。

3、下入烏雞及其它藥材大火燒開後，打去浮末，關中小火煲制一小時。

4、將山藥切片或塊加入湯中，開中火煮熟、加鹽調味即可

喜歡養生加微信XTW119

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！