莫把好處都佔盡

清朝，慈禧太后時期，頤和園裡建立了兩個廚房，一個是為光緒皇帝做飯的御膳房，另一個是為慈禧太后做飯的壽膳房。壽膳房中，有一種叫做「家法太監」的宦官。

家法太監的差事，是執行家法。每當慈禧吃飯時，一百多道菜陳列在她面前，如果她嘗了一道菜後點點頭，侍者就再舀一勺給她，這道菜隨即也會被撤下，不可以舀第三勺。倘若舀了第三勺，家法太監就要喊話了：「撤！」，這道菜便至少半個月不能再露面，即使太后想吃也不行。這就是祖宗的家法，不能讓下面的人知道太后喜好吃什麼菜，以免太后遭到居心不良之人的毒害。

當時，有一個家法太監，名叫王福。王福人如其名，著實有福，他九歲入宮，進門就遇上了貴人——李蓮英。清宮裡，許多年長的太監都會隨身帶一個剛入門的小太監，一方面教他學習宮裡的規矩，另一方面也算是找個人伺候自己。王福入宮的時候，李蓮英還不是大總管，他見王福眼疾手快，討人喜歡，便把他收在身邊。後來，李蓮英的地位一路高升，王福也被他特意安排進了壽膳房，當了家法太監。

起先，王福覺得這個職務不但新鮮，而且挺氣派，就連太后的飲食，都要受到自己的監督，他十分得意。但不幾年他就覺得沒意思了，因為這個差事就是「花被子蓋雞籠——外面好看裡頭空。」他見師父李蓮英已經成了慈禧身邊的大紅人，便去找他，希望他能幫自己找個好差事。

李蓮英問王福：「那你想做什麼？」

王福支支吾吾地說：「我，我想傳膳……」

傳膳太監是壽膳房裡最肥的差事。壽膳房就是一個大機關，三百多人，一百多個灶台，三人一灶，灶灶有號。哪道菜是誰洗菜、誰切菜、誰掌勺，都記錄得明明白白，為的就是賞罰有著落。太后每次吃飯前，傳膳太監就負責上菜的順序。誰的菜靠前，自然就容易被太后看上，而太后看上了哪道菜，沒準就會犒賞做這道菜的廚子。御廚們如果希望自己的菜能靠前一些，就不免要向傳膳太監「意思意思」。

李蓮英聽王福這麼說，眉頭一皺，也不說話，轉身就走。

王福心裡有數，求人辦事哪能光動嘴皮子？於是他派人送了師父一些銀子。李蓮英收禮後，給王福回禮了一個和田玉蜘蛛，價值比王福的禮還貴重。王福對此摸不著頭腦。

不久後，壽膳房調整人員，王福沒能如願成為傳膳太監。王福對李蓮英不幫自己的做法十分不滿。

一年後，光緒帝和慈禧相繼去世。緊接著，李蓮英以「為老佛爺守孝」為名請求離宮。

臨走前，李蓮英去找王福，想帶他一起走。王福心想，李蓮英無兒無女，這麼做無非是想找個人服侍他罷了。想起李蓮英之前沒有幫助自己，王福便學著他當初的模樣，眉頭一皺，轉身就走。

望著王福的背影，李蓮英搖搖頭：「阿福啊阿福，見好就該收了……」

數月後，傳膳太監病死，王福憑藉著溜須拍馬的功夫，終於如願以償，坐上了傳膳太監的寶座。

此時的清政府，已日薄西山，袁世凱的勢力卻與日俱增。當時，宣統皇帝尚小，隆裕太后又弱，孤兒寡母時常要看袁世凱的臉色。

一天，隆裕太后和袁世凱商量完事情，順便留袁世凱用飯。那日臨近元宵，上的菜里有一碗湯圓。王福瞟了一眼，也沒多想，就拖著長長的強調，報了一聲菜名：「太平——元宵！」話音才落，袁世凱臉色大變，扔下筷子就告辭了。

隆裕太后感到莫名其妙，便問身邊的近侍。近侍告訴他，袁世凱向來疑心很重，這「元宵」諧音「袁消」，「太平元宵」意思是消滅了袁世凱才能讓天下太平。說不定袁世凱以為太后要殺他，就趕緊走了。

太后雖對袁世凱恨得咬牙切齒，但也不敢得罪了他。於是她一邊派人向袁世凱送禮，以求安撫他，一邊把王福抓起來泄憤。最後，太后決定在宣統皇帝過了生日後，殺掉王福，給袁世凱賠罪。

李蓮英知道此事後，托關係去到監獄探望王福。此時的王福，早已沒了傳膳太監的威風，蓬頭垢面，十分狼狽。王福萬萬沒料到師父會回來看望他，一時間，委屈、羞愧、悔恨一齊湧上心頭，不禁嚎啕大哭起來。

李蓮英告訴王福，他伺候慈禧多年，此間太后殺了不知多少太監，李蓮英是為數不多全身而退的。這是因為他始終記著「好處莫佔盡」的道理。當初要給王福找個傳膳太監的活還不就一句話的事，可是歷朝歷代，伴君如伴虎。離老虎越近，雖然好處撈得多，但危險也很大。他送給王福玉蜘蛛，是暗示他要「知足」。

末了，李蓮英道：「你以為我真是干不下去了才離開的？當初老佛爺和皇上都叮囑隆裕皇后，要她重用我，我就想，再不收手，就完了。」

王福恍然大悟，但是為時已晚。

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