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冷泡茶-百香果薄荷茶+雙梅薄荷茶+檸檬青瓜茶

自從在某家簡餐店喝了一杯40塊的冷泡茶,摳門的我就決定自己動手豐衣足食,為了省40塊的冷泡茶,買了N只玻璃杯+茶葉+各種吸管,做了不到5次的茶。嗯,真是個勤儉節約的煮婦。

冷泡茶的原理很簡單,就是冷水泡綠茶+水果+蜂蜜/糖漿,很多人可能會疑惑為什麼茶要用冷水去泡,其實使用熱水泡茶,茶葉中的咖啡因會隨著高溫溶出茶葉,溶解在茶水裡。冷水溫度低,咖啡因析出減少,茶水也不會發澀,更好促進體內的脂肪消化和分解。(度娘告訴我的,如有錯誤,別噴)

冷泡茶唯一的缺點就是冷水泡茶的時間長,需要提前準備,我一般是睡覺前泡用保鮮膜密封冷藏。

百香果薄荷茶

材料

茶葉/茶包、新鮮薄荷葉一把、百香果4個、蜂蜜適量

做法

1、冷水泡茶備用。

2、濾掉茶葉後,將茶倒進杯子里,薄荷葉洗乾淨,其中一半稍微揉碎,全部放杯子。

3、百香果對半切開,不要切斷,不然汁水會浪費。

4、加入蜂蜜攪拌均勻,稍放一會讓薄荷香味析出。

雙梅薄荷茶

樹莓、藍莓、薄荷、蜂蜜、冷泡綠茶

1、一半樹莓、藍莓、薄荷都稍微切碎。

2、所有材料混合。

檸檬青瓜茶

檸檬1個、青瓜半根、蜂蜜、冷泡綠茶

1、檸檬一半切成片,一半擠出汁備用。

2、青瓜用瓜刨削成薄片。

3、所有材料混合。

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