吃貨的最高境界，快來收下幾道菜譜吧，get新技能！

一、臘腸時蔬糙米飯

食材：糙米1杯、臘腸1根、大米1杯、土豆1個、胡蘿蔔1/3根、豆角過量、食鹽3克、花生油5克。

做法：

1、糙米洗凈，提早浸泡一夜，在煮飯前將大米洗凈泡30分鐘，泡過的米煮飯更好吃

2、臘腸洗凈上鍋蒸15分鐘，蒸好的臘腸會比原來軟一些，好切。

3、土豆、胡蘿蔔、豆角洗凈切丁備用，蒸好的臘腸放涼後切丁。

4、另起鍋，鍋內倒入大批的花生油燒熱，然後放臘腸丁漸漸煸炒出油。

5、放蔬菜丁翻炒一下，視臘腸的鹹度和多少來酌情加一點點鹽，翻炒平均後關火。

6、將泡好的糙米和大米瀝水倒入電飯鍋，依照電飯鍋的標識加水至2杯米的水位。

7、將炒過的臘腸和蔬菜丁一同倒入電飯鍋內，蓋上蓋，按下煮飯鍵，待提示米飯煮好後再燜10-20分鐘即可享用。

二、韓式黃瓜泡菜

食材：

黃瓜、蔥薑末、辣椒油

做法：

蔥姜蒜切碎備用。

將黃瓜洗凈，撒上鹽整根搓揉一下，腌10分鐘。

將腌好的黃瓜切成段。

再一端切上十字形刀口。

撒少許鹽腌至黃瓜回軟。

將蔥姜蒜末和辣椒油拌勻，調入鹽、醋。

將拌好的料填入黃瓜的縫隙中，放入冰箱1天入味即可。

三、冰鎮苦瓜

食材：苦瓜2根，冰水1碗，鹽3克，蜂蜜2勺，香油適量，黑芝麻少許

做法：

1、準備好食材。

2、苦瓜洗凈剖成兩瓣，去籽，然後切成薄片。

3、放入沸水中焯燙5秒。

4、撈出後放入冰水中浸泡。

5、然後撈出瀝干水分。

6、加入鹽、香油拌勻，最後放入蜂蜜調勻，點綴黑芝麻即可

四、蒜香紅燒肉

食材：

五花肉、大蒜、冰糖、腐乳汁、三秋醋

做法：

油鍋內放入冰糖，溶至金黃色；

倒入切好的五花肉，快速翻炒後放五花肉染上糖色變至金黃，倒入紅燒汁；

倒入腐乳汁、三秋醋，所有調料倒入後快速翻炒加蓋燜煮兩分鐘；

倒入炸好的蒜瓣至鍋內，蒜瓣倒入後蓋上鍋蓋將鍋內的調料汁收干即可。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！