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炎炎烈日也不要把這幾樣東西放進冰箱保存,不然可能導致全家中毒

1、密封后的綠葉菜

綠葉蔬菜帶水存放容易滋生細菌,導致腐敗變質。尤其是葉類蔬菜生理活性較高,密封太嚴、水分過多,更容易滋生細菌,導致蔬菜變質。

2、西紅柿、沒熟的水果

低溫會使西紅柿導失去其風味並變成粉質。

尚未熟透的水果放入冰箱冷藏,會因為低溫寒害而持續處於未熟狀態,就算移至室溫,也很快會腐敗。

3、裸露的剩飯剩菜、切開的水果

熱的飯菜直接放入冰箱,會引起水蒸氣凝結,促使黴菌生長,導致冰箱里其他食物發生霉變,還會增加細菌交叉污染的風險。

4、蜂蜜

蜂蜜放冰箱後,容易出現沉澱,不僅不易盛取還影響口味。

但是,這個變化並不會導致蜂蜜變質,也不會導致蜂蜜的營養流失,只是會影響到口感的均勻程度。

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