六月它,臭死狗,這種食物夏天要少吃
中國人講究養生,冬天吃很養生,但是夏天食用起來就不太好,今天就為大家揭曉一下這種食物夏天吃起來是很不好的,這種食物就是韭菜。
李時珍在《本草綱目》中說;「春食則香,夏食則臭」。在農村種植韭菜的人都知道,二月初的頭刀韭菜是最嫩最鮮美的,所以說,春天的韭菜是最適合食用的。
但是到了夏天種植韭菜的人就不會吃韭菜了,以為韭菜經過這麼長時間生長營養價值會變得特別小,特別是烹制後韭菜味道會變得特別淡。
所以老人都說,夏天的時候韭菜農民都會將韭菜割完丟掉,被丟掉韭菜被捂住發酵,那種特別的味道真的是讓人無法靠近。
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