這個早餐只要晚上準備好,早上切一切塞個肉,孩子竟連吃2個
我們家孩子每天對早餐要求比較高,不喜歡吃稀飯什麼的就愛吃麵包類的食物。但是單一吃麵包對於生長發育的孩子肯定是不夠的營養,而且我也不放心外賣的,添加劑太多太多。於是自己學了做麵包,在白麵包基礎上給孩子添加各種營養。這個熱狗麵包晚上做好,第二天起來只要切開,煎個香腸塞進去,孩子連續吃2個才肯去上學,說太好吃了。
熱狗麵包的做法現在告訴大家,以後你們也不用再擔心孩子總是吃太多添加劑了,健康的早餐自己做起來。 羅勒香腸早餐包 材料:高筋麵粉250克 糖15克 奶粉10克 酵母2.5克 水155克 黃油20克 輔料:珍妮珍饈香腸 生菜 芝士片 沙拉醬 裝飾:黑芝麻少許 烘焙模具:學廚7寸不沾熱狗模 烘焙時間:中層180度20-25分鐘左右
除黃油外所有材料放入麵包機啟動和面30分鐘後加入黃油繼續攪拌10分鐘左右
進行一次發酵2倍以上
排氣分割成6個滾圓鬆弛10分鐘左右
擀成長寬型,然後捲起成2頭尖狀態
放入模具進行二發
表面刷蛋液撒黑芝麻
放入預熱好的烤箱烤熟
第二天早上準備的營養輔料,有芝士片,香腸和生菜
將香腸放入鍋內少油小火煎熟
熱狗麵包放涼後從中間割開,一片生菜一片芝士然後一根香腸最後擠上沙拉醬,一個營養美味的熱狗就做好了
小叮嚀 麵糰要揉到拉開有基本薄膜狀態就好 香腸煎時候不要放太多油,因為本身就是肉做的,另外要小火煎避免焦了


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