麥當勞出大事了，看了這個你會還帶你的孩子去吃這些嗎？

快餐業近期一再呈現狀況，繼味千拉麵「濃縮湯」事情和肯德基「醇豆漿」事情以後，麥當勞也被卷進食物疑問風雲當中。今日在微博上撒播的湖南公共頻道的視頻報導顯現，長沙市一名男童吃麥當勞的雞翅套餐時，發現骨中爬出多條活蛆蟲。但麥當勞方面表明，雞翅經低溫保留和高溫油炸，存在活蟲的可能性為零。

從微博上撒播的視頻中能夠看到，在雞肉與雞骨的聯繫處有多條白色的蛆蟲，掉到桌面的蛆蟲則仍然在活動。家長請求工作人員給予解說及抱歉，但工作人員一直不承認食物有疑問。當事男童則表明，餐廳說要帶他去治病，還要送給他玩具。顧客轉向清潔監督所投訴，有關人員表明，對麥當勞廚房進行查看，並未發現有蛆雞翅。

麥當勞一切食物的出產、儲運和製造都有嚴厲的規則。麥當勞的雞翅的保留溫度為-18至-23攝氏度，雞翅烹飪時雞翅內部溫度則按請求須到達74攝氏度以上，在上述環境下，在雞翅中存在活蟲的可能性為零。

一位此前曾在洋快餐和中式快餐供職過的管理人員也向網易財經表明，通常雞翅保留都在零下十幾度，製造時則都是經180攝氏度的熱油烹炸，假如是裹了粉的，炸6分鐘左右；未裹粉的，則炸4分左右。通過這麼的高溫，根本不可能呈現活的蛆蟲。至於是不是可能是過夜的雞翅未經處理而生蟲？該人士表明，按麥當勞的規則，剩下的食物都是要在半小時內銷毀的。

不過，廣東省餐飲服務行業協會聲譽副會長姚學正以為，由於視頻中看到是一隻活蟲，不掃除是從中央廚房到門店的配送過程中，或許在店內遭到污染。

姚學正主張，消費者要增強維權意識，而且保護好現場和依據，一起向有關部門投訴。而快餐店則有必要許諾假如過後消費者有由於食物所發生的不適，要負全部職責。

以下是麥當勞方面的媒體聲明：

就媒體所報導麥當勞長沙某餐廳顧客食用雞翅時發現疑問事宜，事發當日，長沙市清潔監督所工作人員即在餐廳後廚進行了現場查看，並未發現任何不符清潔規則以及消費者所述狀況。

麥當勞一切食物的出產、儲運和製造都有嚴厲的規則。麥當勞的雞翅的保留溫度為-18至-23攝氏度，雞翅烹飪時雞翅內部溫度則按請求須到達74攝氏度以上，在上述環境下，在雞翅中存在活蟲的可能性為零。

此外，本著對消費者負責的情緒，麥當勞餐廳管理人員曾第一時間即自動表明情願伴隨消費者去醫院進行有關查看，但消費者當時並未承受。

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