酵素能減肥？你還是省省吧！

時尚女孩愛瘦身，傳說中酵素產品能排毒、養顏及瘦身，一時間酵素產品成了新晉網紅。那麼酵素產品到底是什麼呢？

酵素的叫法源於日本，中國本土它的正式名字為酶,在中國衍生的酵素產品中不僅含酶還有菌多糖、植物多糖、多酚、皂苷等生物功效活性物質，酶支配著生物的新陳代謝、營養和能量轉換等許多催化過程，它是生命活動中不可缺少的催化劑，酶的種類不全或缺乏多多少少的影響著身體健康。商家利用酵素產品中酶的效能做推廣，號稱有排毒、養顏及瘦身等功效，那麼酵素產品是否真的可以減肥？顯然不能。

酶的本質是一種蛋白質，能催化代謝反應，但不能減輕能量的儲存，更何況在人體服用後，酶還會被消化道分解成氨基酸被人體吸收利用，所以即使我們服用酵素產品也無法在體內發揮催化作用。減肥的本質在於攝入能量小於我們人體維持各項生命活動中所消耗的能量，被分解成氨基酸的酶甚至連催化作用也消失，就更不能指望它發揮本身沒有的減肥效能了。其實真正想達到減肥目的還是需要減少能量的攝入或增加能量的消耗。目前國內銷售的酵素產品，屬於營養機能食品，營養機能食品指的是補充特定營養成分為目的的保健食品，這是商家利用人們的愛美之心推廣酵素產品，酵素產品本身並無減肥功效，它只是一種營養補充食品。服用酵素產品的人普遍反應在服用後，便秘問題得到極大改善，這些也不是酶在起作用，而是酵素產品中的低聚糖，它能有效的促進腸道蠕動，緩解便秘，然而我們攝取低聚糖卻並不需要購買酵素產品，普通水果如香蕉、西紅柿中就富含低聚果糖，實在不足為奇。

花大價錢去買酵素產品減肥，實在不如跑兩圈來的明智，聰明如你，想減肥就別再寄希望於酵素產品了！

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