酷暑來襲，不如來一口夏季養生湯

養身這個話題在如今的日子中越來越被咱們所注重，由於它不光與咱們的日子休戚相關，並且還關乎到咱們的身體健康。

1、白朮、党參燉牛展湯

資料：白朮2克，党參3克，白扁豆25克，牛展150克，姜2片，黃酒6克，牛肉粉、牛肉清湯、精鹽等各適當。

做法：牛展切塊，汆水洗凈血水，入盅內。藥材洗凈後與姜、黃酒、牛肉粉、牛肉合著清湯一同放入盅內，然後運用食用的玻璃紙把它包住，用橡皮筋封口，入蒸箱燉2小時。最終加適當的精鹽調味即成。

成效：夏天汗多耗氣，濕困脾胃，運化無力，影響消化功用。這一湯具有健脾補氣和化濕的成效，所含有的白朮能夠健脾化濕，党參補氣健脾，白扁豆清暑化濕。很適用於夏天氣虛缺乏的人，濕困脾胃之人群，常伴有乏力、食欲不振、胃脹、糞便稀溏等表現。

2、黃芪杞豬瘦肉湯

質料：豬瘦肉150克、黃芪15克、枸杞10克、生薑2片(1—2人用量)。

做法：將黃芪、枸杞別離洗凈、稍浸泡;豬瘦肉洗凈，切塊。把以上資料一同與生薑放進燉盅內，參加冷開水適當，加蓋隔水燉2小時，加鹽調味即可飲用。

成效：黃芪能夠補氣固表，利尿解毒，用於氣虛乏力、中氣下陷等症，枸杞能夠補腎益精，養肝明目。這兩款藥材適用於氣虛乏力，表虛自汗，視力減退、頭暈目眩、腰膝酸軟等症。

3、紅棗黃鱔湯

資料：紅棗6～8個、黃鱔400克、豬瘦肉50克、生薑3片。

做法：紅棗去核，稍浸泡;黃鱔用鹽或熱水擦去黏液，宰洗凈;豬瘦肉洗凈，切塊。一同與生薑下瓦煲，加水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸後改文火煲約1小時，下鹽便可。為3～4人用。

成效：中醫以為，黃鱔性溫味甘，有補虛損、祛風濕、強筋骨之功。以補脾和胃、益氣生津的紅棗煲黃鱔，鮮美可口，有補氣養血健脾的成效，對體倦乏力、少氣、頭暈、目炫等有較好的補養效果。

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