聚合謀未來，汾酒、勁牌、五糧液、椰島……抱團劍指400億保健酒市場

文 | 雲酒團隊（ID：YJTT2016）

「杏花村裡汾酒香，醉在心頭不願醒。千年竹葉青，酒潤人常青。」 6月6日，由中國保健酒聯盟發起的「健康行動 品質同行——2017年全國主流媒體走進保健酒聯盟活動」，第一站走進位於山西汾陽市的杏花村汾酒集團。活動當天，來自全國的媒體採風團一行，先後參觀了汾酒博物館、東堡老作坊和現代化的保健酒園區，在瀰漫著醉人酒香和風景如畫的廠區內領略6000年的釀酒史。

當天下午，來自中國酒業協會副秘書長王祖明、中國保健酒聯盟秘書長吳剛、中國保健酒聯盟輪值理事長洪河，以及來自保健酒行業十餘家品牌企業代表，與採風團共同見證了採風活動啟動儀式，並在座談會環節就保健酒行業可持續發展等話題進行探討，探索行業做大做強的發展路徑。記者還從會上獲悉，6月7日上午，保健酒聯盟還和多家成員企業，共同進行聯盟標準修訂會議，推動行業走向質量標準化、行業規範化、市場規模化的發展。

預計行業規模400億 保健酒市場還能翻兩番

「隨著社會經濟發展，消費者對保健和健康需求與日俱增，市場對健康產品需求快速增長，保健酒行業進入了一個全新的發展階段。」山西杏花村汾酒廠股份有限公司副董事長、總經理常建偉在採風活動啟動儀式上表示，2017年是汾酒提速提質的發力之年，旗下保健酒竹葉青也要步入快速發展軌道。未來還將計劃把竹葉青品牌分拆上市。

此外，勁牌、海南椰島、廣東順德酒廠、大清鹿苑等保健酒企業也紛紛表示，看好保健酒行業發展，欲緊跟行業發展步伐，實現企業進一步高速發展。

近幾年，保健酒行業快速發展已經成為不爭的事實，五糧液等白酒行業巨頭也紛紛啟動保健酒計劃。但是，保健酒行業依然存在著行業標準與監管缺乏、行業企業發展參差不齊、消費者認知誤區等發展瓶頸。與會的企業就行業問題與生產工藝等進行深入探討。汾酒廠股份有限公司總工程師杜小威還在會上分享了汾酒在工藝製作上的經驗。

事實上，保健酒行業發展面臨的挑戰，正是中國保健酒聯盟成立的初衷所在，聯絡追求品質與可持續發展的行業品牌企業，實現抱團發展，才能夠共同將保健酒行業做大做強。保健酒聯盟秘書長吳剛還在會上指出，保健酒行業儘管發展迅速，但落後於白酒、葡萄酒行業發展，行業在酒類市場佔比並不大。「根據國家統計局數據，去年白酒行業規模以上酒企銷售額達到6100多億元，啤酒的年銷售將近2000億元，葡萄酒年銷售近500億元，而保健酒行業規模還是百億級別。按照市場預測，未來將達到400億元級別，所以行業發展空間仍舊巨大。」

首站杏花村計劃陸續走訪十餘家品牌企業

「汾酒作為中國白酒行業領導品牌之一，已經非常知名，但以往認知更多是概念上的，通過今天的走訪，對汾酒和竹葉青品牌的認識又有所升級。」一位來自採風團的成員表示，通過品牌採風活動，進一步刷新了對保健酒行業及竹葉青品牌的認識。

作為保健酒聯盟媒體採風的第一站，通過一系列走訪交流，汾酒集團不僅向外界展示了汾酒作為「中國酒魂」的實力與魄力，也同步體現了集團大力發展旗下保健酒品牌竹葉青的信心與決心。

事實上，伴隨保健酒行業的快速發展，湧現出一批追求品質、自律自強的品牌企業，但受地域性以及傳播等因素限制，消費者對其品牌、產品認知與了解並不深入。加上一些缺乏遠見的作坊式企業的做法，也對行業長期發展產生一定影響。汾酒廠股份公司總經理助理、竹葉青酒營銷公司總經理武愛東就在座談會上指出，行業中「一葯遮百丑」的現象，「由於保健酒含有植物根莖葉、動物臟器、糖份，標準不一，導致少數企業對產品要求不夠高，自律不夠。」

中國保健酒聯盟發起此次品牌採風活動，正是為了讓媒體及消費者走近行業中的優質企業，刷新對保健酒行業的認識。據介紹，除了竹葉青，此階段的品牌採風活動還將陸續走訪大清鹿苑、致中和、南通頤生、勁牌、養生殿等。

推崇平衡養生竹葉青走中高端品牌路線

歷代的杏花村都以釀酒、酒文化聞名。2007年，杏花村汾酒釀造工藝被列為第一批國家非物質文化遺產。2008年，在釣魚台國賓館舉行的「中華名酒第一村」的品牌發展論壇上，汾陽杏花村被組委會授予了「中華白酒第一村」的稱號。在此次採風活動上，汾酒文化、現代工藝以及歷史傳承，給同行人員留下了深刻的印象。

事實上，杏花村出產的竹葉青酒是中國最古老的傳統保健酒，與汾酒齊名，是汾酒集團旗下的主打品牌之一。其歷史可追溯到南北朝，至今已有1500多年的歷史。竹葉青酒以優質汾酒為基酒，配以十餘種名貴中藥材，採用獨特生產工藝加工而成。記者親身品嘗了剛剛生產出的竹葉青酒，其酒香清香溫和，入口芳香醇厚，餘味無窮。

與其他保健酒有所不同的是，竹葉青酒推崇平衡養生理念，順應了現代消費者追求，迅速贏得了市場的認可。據介紹，竹葉青酒營銷公司是在2010年12月註冊成立，2011元月起正式獨立運營。

經過五年來的探索發展，在銷售規模上，2011-2016年竹葉青累計實現銷售收入16.2億元，實現銷售量22445千升；為了拓展省外市場，公司還將嘗試引入戰略合作商，在合作模式上大膽創新，利用合作商資源建立更完善的分銷網路，構建一個廠家+平台服務商+經銷商+分銷商的經銷網路。

在品牌培育和市場建設上，公司已初步完成了竹葉青酒品牌的全國化市場布局。從竹葉青酒所具有的品牌底蘊、產品品質及特有的天然、綠色、養生等特性優勢出發，決定了竹葉青品牌的發展上，會堅定不移地走中高端品牌路線。顯然，隨著保健酒行業做大做強，竹葉青的未來值得期許。

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