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買這幾種菜時要睜大眼睛,為了家人的健康,盡量別買了

蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一,是一種綠色食品。但是這幾種蔬菜在買的時候要睜大眼睛。

變質發黃的銀耳是受黃桿菌污染所造成,吃了可引起頭暈、肚痛和腹瀉等中毒現象。

買回的黃瓜放一晚上,第二天又「長」大了,這是使用過激素膨大劑。這樣的黃瓜還是別吃了。

越硬的西紅柿植物激素使用越多,最好不要買,或者買回來別馬上吃。放兩三天延續一下成熟期,等它自然變軟。而且這時不利於健康的催紅素也已得到釋放。另外,外紅瓤綠的西紅柿可能與催熟劑有關。

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