山間野菜清熱解毒，可治肝炎、肝硬化，更是風熱感冒的「剋星」

熟悉中成藥的人們對板藍根都不會陌生，其實板藍根並不是什麼名貴稀奇的草藥，學名叫菘藍，在農村山野中十分常見，而且還可以當成野菜食用，清熱解毒，是夏季最適宜食用的野菜之一。這種野菜早在以前還被用來當成染料。

一、菘藍可以治療肝炎、肝硬化

菘藍莖直立，綠色，頂部多分枝，植株光滑無毛，帶白粉霜。早在以前，尤其是西南地區十分常見，西南地區的少數民族農村對這種野菜十分推崇。這種植物葯食同源，既可以入葯，還可以當菜。

其藥用歷史有兩千多年，而且臨床效果非常好，性苦，寒。歸心、肝、胃經。有清熱，解毒，涼血，利咽的功效。《遼寧常用中草藥手冊》記載，可以用來治療肝硬化，板藍根一兩，茵陳四錢，鬱金二錢，苡米三錢。水煎服。

而且這種草藥的確可以用來治療傳染性肝炎，能夠幫助恢復肝臟功能，尤其是肝區腫大、酒精肝、脂肪肝等，現在許多治療肝炎疾病的藥物中，都含有菘藍提取物。因為這種草藥能夠幫助肝臟排毒，而且不傷害腎臟。經過臨床試驗證明，用這種草藥配合其他藥物治療，經一個療程後有50%病例肝功能恢復正常，第一、二療程累計肝功能恢復正常者達92%。

二、清熱解毒，號稱天然感冒藥，是風熱感冒、流行感冒的剋星

菘藍能治療感冒這幾乎是眾所周知的事情。然而這種草藥並不能治療所有感冒，它只對風熱感冒、流行性感冒有奇效，對於風寒感冒、體虛感冒等並不宜使用。雖然治療感冒效果好，號稱感冒剋星，可是也需要分清楚感冒病症對症下藥，否則適得其反。

板藍根首載於《本草綱目》，後世本草醫書多有記載。《上海常用中草藥》就記載，其治感冒發熱。風熱感冒的癥狀是發熱較重，怕冷較輕，有汗不多，頭脹痛，肢體酸痛，咽紅腫痛，口乾欲飲，舌質紅，舌苔黃。流行性感冒癥狀與此相似，但發病快、病情重，高熱，寒顫，肢體酸痛疲倦等。所以一定要分清楚！

三、可以當成蔬菜食用，清炒、涼拌、煮湯，尤其適合夏季

除了入葯以外，它還是一種難得的美味，可以用來當成蔬菜食用。由於能清熱解毒，所以特別適合夏天。在板藍根苗長到15-20cm的時候，可以將板藍根連葉帶根洗凈，像煮白菜一樣放點油、鹽、味精就可以了，稍有苦味，不過夏天食用苦味食物對於肝臟很有好處。

微信公眾號：cunzhangwudalang

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！