餐桌上最後一口飯 可能是你「最後的晚餐」

自從「光碟行動」被提倡，連孩子都知道了浪費是一種可恥。但是，去親朋好友家，朋友總是怕食物不夠，盡量多做。在中國人傳統的思想中是寧願食物有剩餘，也不願意出現不夠吃現象。

身邊有一個年級比較大的女性朋友，她告訴我說，她的家裡，誰最後吃完，誰就「刷盤子」。當然，這個刷盤子不是真的刷，而是將盤子中食物吃完。

但是，這種現象讓他們家的體重都超標，並且她的老公還是一個脂肪肝患者。

人們總是將盤子中最後一口飯吃掉，原因無外乎不想浪費。

想一想，盤子里剩下的菜到了可惜，留作下一餐又太少，不如吃掉，所以在已經吃飽的基礎上又吃撐了。多吃一口不要緊，可是長期如此，健康就遭到了嚴重破壞。

法國頂級美食「鵝肝」的養成，其實就是一種病態的肝臟，飼養員不停的給鵝灌入食物，遠遠超出鵝的所需，導致熱量過程，出現脂肪肝，正因為鵝的肝臟中脂肪含量高，所以才能散發出誘人香味。

那麼人呢?其實也會因為長期吃太多，吃太飽而出現疾病。

多吃最有一口，可能多出7種病!

1.脂肪肝

過多的熱量轉變為脂肪，在向體表堆積之前，先向內臟堆積，導致內臟肥胖。出現肥胖症、脂肪肝。

2.胃腸道疾病

吃多了，最先受傷的是胃腸道，如消化不良、胃腸道蠕動困難、排便困難，甚至出現胃潰瘍問題。

3.心血管疾病

即使是蔬菜，也是具有熱量的，長期的熱量超標，血管也容易出現問題，如血管狹窄、動脈硬化、高血壓等。同時，這樣的飲食習慣也會加劇糖尿病。

4.膽囊炎

暴飲暴食、長期飽食是引起膽囊炎的一個因素，尤其盤子中的食物到了最後，含有的油脂越多，油膩食物是刺激慢性膽囊炎發作的原因之一。

5.胰腺疾病

每逢節假日，便是急性胰腺炎高發時期，據醫院的急診統計，節假日急性胰腺炎明顯高於平時。所以，急性胰腺炎也被醫生稱為「節日殺手」。

6.記憶力減退

經常飽食，血液需要湧向腸道消化食物，吃得飽，消化食物時間長，人體容易犯困，記憶力減退，思維遲鈍，甚至容易發生中風。

7.其他疾病

吃的多，鹽分、油脂、糖分都會攝入過多，那麼相應的疾病也會出現，如骨質疏鬆、高血脂、糖尿病等。

那麼，吃不完的菜該怎麼辦?

1. 少做點。即使不夠吃了，也可以再做。

2. 吃不完的菜喂寵物。我們不提倡吃剩菜剩飯，所以吃不完的食物不如喂寵物。

3. 細嚼慢咽。一頓飯時間至少保持在20分鐘以上，充分讓大腦接收到飽的信號。

4. 保持八分飽，即使最後浪費了，也不要多吃。

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