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蟲草商人嘆水深:年產量不到新蟲草交易量的3成

和藏民一樣,對於年輕的浙商李濤來說,每一次海北之行,也像是一場冒險,充滿了刺激,樂趣,還有艱辛。

比如他們每年這一個月都會暴瘦二十來斤,去年頭被曬得脫了一層皮,比如在路上遭遇過塌方,差點兩個月出不來。

這樣的經歷讓他更加覺得蟲草的珍貴。

為了保證把新鮮的蟲草從雪山運回杭州,他還做了很多準備,打開他的行李箱,可以看到:保鮮膜,航空冰,密封罐……

從大一開始接觸蟲草這個行業,至今有五年。這名小夥子坦言,「水太深了」,因為追逐高額的利潤,蟲草里的江湖滿是騙局。

有時候,他就覺得,這種東西,很像眼下流行的比特幣,像遊戲一樣在市場里流轉。

行李箱里的秘密

離開無人區的那天清晨,李濤終於打開了他的行李箱。牧民們喜歡用現金交易。縣城裡的銀行沒多少現金,有一次,他去取了幾萬塊錢,就沒了。所以每次,他都要帶十幾萬元的錢在箱子里。

除了一沓沓現金,裡面還有棉被、航空冰、冷藏箱、塑封機等東西,塞得滿滿的。

交易後,李濤熟練地把蟲草放進一個密封罐,然後用保鮮膜包上,放進冷藏箱,再用航空冰、保鮮膜,最後裹一層棉被,裝進行李箱,有的則用塑封機直接包裝。

接下來,就是馬不停蹄地從牧區出發,一天之內趕到西寧機場,踏上飛回杭州的飛機。他的訂單都是在微信上進行,五年里,積累了一些固定的客戶。

一到杭州,就開車送貨,常常忙到凌晨。李濤並不是專門採購蟲草的,他的主業是做服裝工作室,家境富裕。

當他看到市場上幾乎所有的蟲草都採取冷凍運輸時,他發現了商機。「我要做更新鮮的蟲草,」他這樣說。所以才有了一次次不遠萬里的跋涉。

在蟲草界,西藏的那曲和青海的玉樹最為有名,因為是大蟲草產區,蟲草飽滿,但是也因為名聲在外,當地的蟲草價格很高。鮮草價格消費者接受不了,李濤在保證品質、權衡價格後把產地選擇在了青海的海北。

現在他收購的蟲草都不夠賣,明年,他打算去找更大的牧區,和更多的牧民合作,滿足更多人的需要。

出入懸崖邊

「今年是最幸運的一年」,在無人區出來的路上,李濤這樣感慨。

他說,以前,這條路還是泥路,不能開車。他的同學扎西就帶著他,用一輛摩托車出入。

一下雨,路上都是泥,一邊是懸崖,一邊是峭壁,還會碰到塌方。摔車就是常事了,扎西都會說等下摔了小心別把蟲草丟山溝里。

「坐上誰的車,就是把命交給了司機。」他說。

一開始,李濤需要騎著摩托車在草原上行駛,向一戶戶牧民收購。

牧區每一戶牧民都隔得非常遠,很多還不在路邊,所以一戶戶收草會非常累,時間晚了還要睡在牧民的帳篷里,因為草地里氣溫低,被子就會聚集很多蟲子。最難受的是蜱蟲,一旦咬住很難弄下來。

這一個月的幾次來回,李濤會瘦20斤。除了路上的辛苦,還有飲食的不適應。

另外,牧區沒有水,不能洗澡,李濤有些受不了,去年,他就剃了個光頭,沒料到,高原上的紫外線太強,他的頭被曬得脫了一層皮。

牧區的天氣多變,一會晴一會雨,被雨淋濕了,就容易得感冒。天氣還直接影響著他們的經濟收入。

李濤有一個採購群,名字是「老天保佑」,大家都希望天氣好。天氣的因素實在太重要了,有時候天氣差蟲草少,漲價就快,說不定還要虧錢。

蟲草江湖的潛規則

「蟲草是個暴利行業,但這個行業還沒有權威的標準和規則。」李濤這樣坦言。

蟲草江湖,李濤入行5年。「水太深了。」

剛入行的時候,李濤還是很天真的。那時,他還在讀大學,找了杭州的很多家藥店,和他們說,自己有新鮮的蟲草源頭,希望能合作,但都被拒絕了,有一次他被一個老闆娘罵了一頓。

因為蟲草的銷售採購,都有自己的渠道,他的闖入,會打破了他們的利益鏈條。

剛入行不懂,李濤也吃過虧。

第一年,因為圖運輸方便,李濤打算收購鮮草以後自己晒乾然後運回去,但是他發現自然脫水的蟲草會縮水得很厲害,變得又黑又小。

雖然扎西爸爸說這就是蟲草自然晒乾的樣子,但是,李濤知道,這是賣不出去的,它們和在市場所見到的又黃又大的乾草截然不同。

五年前,他還從西寧買了一些乾草留著當樣品,現在5年過去了還是黃色的,但是他自己晒乾的蟲草一年以後就慢慢變黑了。

有沒有經過什麼特殊的處理,李濤並不清楚。但他確定,肯定是經過了處理。

李濤還說,現在市場上買到有部分的干蟲草,很可能就是前幾年的,經過不斷的回收加工,再賣給消費者。

「在街上你會看到很多回收蟲草的廣告,就是這種情況,」李濤說,這些蟲草經過回收到原產地,第二年或第三年再進行售賣。

「牧民有句話一年是葯,第二年就是草了,第二年蟲草的食用價值基本沒有了,吃的就是草。」他說。新鮮蟲草雖然現在做的人多了,被定義為可以冷凍一年,但是他還是建議客人冷凍6個月內食用。

「有業內的朋友對我說每年蟲草的產量不到當年新蟲草交易量的三成,那剩下的七成新蟲草從哪裡來呢——摻的。」

他介紹說,另一種情況是,6月中旬以後,蟲草蟲體已經被分解得差不多,一捏已經空掉了,這種蟲草在牧區是沒人要的,所以價格很低,就有人把這種蟲草凍硬然後出售,在凍硬的情況下是發現不了問題的。

「蟲草為什麼那麼貴?主要是經過太多環節。」他介紹說,從蟲草產區到消費城市,其間需要經過多級經銷商的周轉,經銷商層層囤貨、層層加價,就把價格一輪輪炒了上去。

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