日本人經常光顧的居酒屋,不去你可能錯過全廣州最好吃的汁煮牛筋
挖掘出椿食堂,一開始只是單純地跟朋友在附近的味道門日式燒烤吃完飯,找個地方喝一杯梅子酒聊聊天。殊不知轉角沒有遇上愛,反而遇上了小驚喜。
椿食堂的門面在小區內街,不起眼,原木色的設計非常地符合和式審美,主營日式串燒與汁煮牛筋,但是其他出品依舊出色。
招牌菜汁煮牛筋,牛筋被煮得軟糯入味,配上蔥圈以及日本辣椒粉,是上好的一道下酒菜,吃得根本停不下來。
日式串燒,裹粉不厚,葷素可以自己選擇,上菜的時候會配上一盆醬汁,每一串串燒只能蘸汁一次,為了保護醬汁的衛生,也很符合日本地道的風格。
咖喱豬扒飯,豬扒炸的外酥內嫩,咖喱醬汁是偏甜的日本風味,很地道。
豆腐沙拉,分量很大很實惠,嫩滑的豆腐和香濃的烘焙芝麻醬簡直是絕配,清涼的口感,夏日必吃!
本來對串燒鋪子的拉麵沒有什麼期待,但是這碗醬油拉麵實實在在地把花花驚艷到了。簡單的材料熬制出不簡單的風味,拉麵韌性剛剛好,湯汁香濃,一級棒!
番茄薯角漢堡肉,一道偏西式的日本料理。味道很好。
總的來說~椿食堂給花花的可以說是意外驚喜,平均出品水平出色,環境清雅美好,三五知己小酌一番的好去處。喜歡日料的廣州吃貨,不要錯過咯!
地址:天河區僑林街51-2號鋪(近林和東路)
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