這個地方的風俗讓人費解，把死豬倒掛在房樑上，年代越久越值錢！
豬肉是我們最常吃的肉，但是在我們國內有個地方的人儲存豬肉方法很獨特，而且存的豬肉越多代表越富裕，這個方法就是扎壩人發明的，他們喜歡把死豬倒掛在房樑上！
這些豬肉被掛在房樑上面年代已久，已經變成黑色的了，這雖然只是儲存豬肉的方法，但是他們認為誰家房樑上的豬最多，那麼這家人就越富有！
其實這種儲存豬肉的方法很簡單，先用繩子把豬勒死，然後再豬身上切一個小口把內臟掏乾淨，然後再上乾草縫上，用黃泥和酥油糊封嚴切口和七竅，先在草木灰里埋半年，再取出來 掛在廚房，在煙熏中漸漸變成黃色。
扎壩人認為豬肉放的越久越好，吊在他們房樑上的豬肉至少有十年二十年了，這種豬肉一般放上十年為佳，當然有些人並不只是為了吃，更是為了傳統
當然，這些豬肉是扎壩人的最高的珍藏品，他們一般也很少吃，只有過年的時候才會拿下來品嘗！
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