肉類一同吃效果更佳明顯哦，但是炒洋蔥不可炒太熟！
感冒的時分，喝熱洋蔥，很快就可發汗退燒。假如鼻塞，可用一片洋蔥抵住鼻孔，洋蔥的安慰氣息，會促使鼻子霎時疏通起來。
炒洋蔥補鈣
洋蔥外面含有一定鈣質，它有揮發性硫化物可阻止鈣流失，常吃洋蔥，有助補鈣的作用，配合著豆類，肉類一同吃效果更佳明顯哦！但是炒洋蔥不可炒太熟！
一顆洋蔥隨意吃防癌
洋蔥吃得越多，得胃癌的機率越低，由於洋蔥中含有山奈酚和檞皮黃酮等成份，可以阻止癌細胞的構成，從而避免胃癌的構成！
涼拌洋蔥絲防哮喘
洋蔥中的無效物質可以抑制組織胺的活動，而組織胺會惹起哮喘的過敏癥狀。常常吃洋蔥可以使哮喘的發作機率降低一半左右。
洋蔥汁防治心臟病
洋蔥具有使血管擴張的功用，可硬化血管，調理血脂，降壓和預防血栓構成，每天半杯，可以預防和醫治心臟病。
醋泡洋蔥降糖
洋蔥有降血糖的成效。洋蔥含有相似常用的口服降糖要甲磺丁胺的物質，可以無效的安慰胰島素的分解及釋放。
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