當前位置:
首頁 > 故事 > 用尿煮雞蛋吃!中國菜里讓外地人感覺「噁心」的食物,童子尿雞蛋

用尿煮雞蛋吃!中國菜里讓外地人感覺「噁心」的食物,童子尿雞蛋

在浙江金華東陽地區,流傳著一眾特色美食,據當地的老人家說,吃了此等美味,春天不犯困,夏天不中暑!東陽人很多都吃過。

煮雞蛋並不新鮮,但此等美食的煮雞蛋並不一般。不同之處,不在於雞蛋本身,而在於煮蛋的液體乃是童子尿。童子尿就是大家所理解的童子尿了。

用童子尿煮熟的雞蛋,叫做童子蛋。

上圖中就是一碗精心調配的童子尿蛋了。這玩意兒乍一看大補啊。

不過,一般來說並不會這麼麻煩,不會放紅棗薑片什麼的。只是用尿把雞蛋煮熟了,吃掉雞蛋而已。每到開春季節,都煮這種童子蛋,每到此時,幼兒園裡都是排隊接童子尿的。想像一下,景象何其壯觀!另外,童子尿也是很講究的。一定要5歲以下小男孩的尿。小女孩的不可以,過了5歲也不行!

通常的做法是先用大鍋煮兩天一夜,不能煮破。煮熟後撈出來放冷了,到了第二天,放到火里烤熱再吃。外焦里嫩,很奇怪的是,蛋都沒有煮破,可是蛋卻很咸。

不過,現在的做法是先煮,然後敲破一點,繼續煮,以此來入味兒。

看著一鍋子尿蛋,筒子們有沒有流口水呢!

對於尿蛋的功效,目前並沒有科學定論。但浙江東陽盛傳童子尿煮雞蛋有大補功能,一時,「東陽尿貴」。不過,有相關專家人士卻表示,這樣荒誕的事在民間流行,是群體心理機制使然。

反正筆者的觀點是,堅決不敢吃!過不了心理上的那道關!

喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道吧!

本站內容充實豐富,博大精深,小編精選每日熱門資訊,隨時更新,點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧!


請您繼續閱讀更多來自 雞蛋 的精彩文章:

不用水煮雞蛋 五分鐘就搞定!好神奇啊
吃完雞蛋寶寶可不能再吃它,輕則中毒,重則喪命!
這樣吃雞蛋竟等於吞「炸彈」!
一位養雞農民的心聲,養雞戶虧慘,雞蛋便宜的都餵豬了
雞蛋也搞笑,都是一個媽生的,咋就長成那樣呢?

TAG:雞蛋 |

您可能感興趣

大油條裡邊灌雞蛋,本地人叫「布袋」外地人叫「雞蛋果子」!你吃過沒?
一碗鄉村美食「熱麵皮」滑溜溜辣辣的 讓外地人吃了都說吃不夠
陝西特色美食「豆腐花」陝西人喜歡吃酸辣的,外地人卻想吃甜的,你愛吃哪種
大媽賣的雞蛋,是當地的非物質文化遺產,可外地人聞著味就不敢吃
潮汕人怎麼吃都「吃不膩」的幾種美食,酸甜開胃,外地人最愛圖6
岐山醋,讓外地人從骨子裡愛上「寶雞味道」
端午唯一不吃粽子的一個地區,他們吃的小吃,讓外地人看了流口水
被《舌尖》遺漏的美食!安徽這種麵條汁濃肉香!外地人也趕來吃
大媽路邊賣彩色煎餅果子,外地人怕有色素不願買,本地人:沒見識
廣東站在「食物鏈頂端」,這4種食物是家常便飯,外地人看了就跑
5種吃完就後悔的川味美食,水煮魚不算啥,圖4外地人辣的掉眼淚
上海人最愛吃的一種包子,不用上蒸鍋也能吃,外地人吃它會鬧笑話
堪稱火鍋界的「泥石流」,外地人沒膽吃,貴州人卻當成治病美食
中國被吐槽最狠的小吃,本地人不吃專「忽悠」外地人,你吃過嗎
秘魯暗黑飲料之:鮮榨青蛙汁,當地人的美食卻讓外地人反胃一整天
外地人想吃沒得吃,本地人吃膩的一種美食,只有漢中才有!
本地人認為的美食,讓外地人聽了就「毛骨悚然」,你敢吃嗎?
一種小吃,當地人喝不夠,外地人一口都不想喝,網友:傻子才喝!
廣東特色美食小吃,不僅當地人愛吃,就連外地人也愛吃
中國外地人嫌難吃的早餐,武漢熱乾麵、北京豆汁兒,你敢吃哪個?