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怎麼吃讓你越變越美麗

一、讓女性變美的食物搭配

1.黑豆+橙子

黑豆中含有多種營養成分,但其中的植酸會妨礙身體對其他礦物質元素-鋅和鐵的吸收。為了幫助身體更好地吸收這些礦物質元素,可以在飲食中將豆類與富含維生素C的食品搭配在一起,因為維生素C可以削弱植酸的作用,而且維生素C還是最好的美白元素。

2.酸奶+洋蔥

酸奶中富含的礦物質和乳酸菌可以提高人體的免疫功能,洋蔥中富含的菊酚是一種不易消化的碳水化合物,可以促進體內有益菌群的生長,促進人體鈣質的吸收,兩種食物再「般配」不過了。

二、最損女性容顏的搭配

1.海味+水果

海味中的魚、蝦、藻類,含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質,如果與含有鞣酸的水果同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且易使海味中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質,這種物質會刺激胃而引起不適。含鞣酸多的水果有葡萄、石榴、山楂、青果等。

2.牛奶+橘子

剛喝完牛奶就吃橘子,牛奶中的蛋白質就會先與橘子的果酸和維生素C相遇而凝固成塊,影響消化吸收。

三、會長胖的搭配

1.蛋糕+豆腐

這和食物的分類有關,有一種分法是,將食物分為密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不屬於密集食物之外,其他食物,如肉類、奶類和五穀類都屬於密集食物。而食物搭配法是主張我們在同一餐之內只可用一種密集食物來搭配蔬菜進食。像含蛋白質的豆腐和含澱粉質的蛋糕,都屬於密集性食物,同吃必然要長胖。

2.汽水+巧克力

無論是何種口味的巧克力,都屬於高熱量、高糖、高脂肪的食品,不宜同時搭配含糖分高的汽水或者果汁等飲料。吃巧克力時配一杯熱茶是個不錯的選擇,茶可吸收巧克力裡面的有。降低積食的概率。

3.黃瓜+花生

黃瓜切小丁,和煮花生米一起調拌,作為一道爽口冷盤,經常被食用。其實這樣搭配不是十分妥當。因為這兩種食物搭配可能會引起腹瀉。黃瓜性味甘寒,常用來生食,而花生米多油脂。一般來說,如果性寒食物與油脂相遇,會增加其滑利之性,可能導致腹瀉。

4.茶葉+蛋

茶葉除生物鹼外,還有酸性物質,這些化合物與雞蛋中鐵元素結合,對胃有刺激作用,且不利於消化吸收。

四、使營養流失的搭配

1.豆漿+雞蛋

雞蛋中的粘液性蛋白與豆漿中的胰蛋白酶結合,從而失去兩者應有的營養價值。

2.紅蘿蔔+白蘿蔔

白蘿蔔中的維生素C含量極高,但紅蘿蔔中卻有一種叫抗壞血酸的分解酵素,它會破壞白蘿蔔的維生素C。紅白蘿蔔混合,白蘿蔔中的維生素C就會喪失殆盡。不僅如此,在與含維生素C的蔬菜配合烹調,紅蘿蔔都充當了破壞者的角色。


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