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這一餐,吃得太過癮!

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「快來吃我吧,

看我油油亮亮的,多好吃呀~」

來自飯桌上一塊肥肉的色誘。

這招,對我爺爺絕對管用,

在他們那個年代,

一塊肥肉蘸點醬油,

就算是絕頂美味了。

但現在好多人都有肥肉恐懼症,

特別是女生,

見了肥肉就像見了鬼怪一樣,

嚇得連忙擺手,往後退。

純肥肉確實很膩人,

但肥瘦相間的五花肉就大不同了,

既可以避免純瘦肉塞牙的尷尬,

又能讓肥肉給瘦肉提點神兒。

可以說非常受歡迎,

男女老少通吃。

「快來吃我呀,

我可是標準模特身材喲~」

這塊正在向你打招呼的五花肉,

絕對值得眼睛冒著小愛心來吃它!

五花肉......500g

生薑......1塊

小蔥......1束

大蒜......半個

干辣椒......2個

桂皮......1塊

八角......1個

香葉......1片

米飯......1碗

調味

料酒......適量

鹽......少許

生抽......適量

老抽......適量

黑胡椒粉......少許

蜂蜜......適量

把所有材料準備好,

生薑切片,大蒜去皮拍扁,

一般小蔥切末,一半打結,備用。

五花肉和薑片冷水入鍋,

加適量料酒,煮沸,

撈出,用溫水沖洗乾淨表面浮沫,

熱鍋,倒入適量油,

煸香生薑、蒜瓣和干辣椒,

放入五花肉,

煎至兩面微黃,

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倒入料酒去腥增香,

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再用老抽、生抽和鹽調味,

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倒入適量熱水,

放入蔥結,再倒入蜂蜜,

翻拌均勻,大火煮開後,

轉小火燜煮40分鐘,

中途需要翻面,可以入味均勻,

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關火後,燜放一小時,

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取出五花肉,切薄片,

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盛一碗米飯,

在外圍鋪一圈五花肉,

頂部再鋪上一層五花肉,

研磨少許黑胡椒粉,

淋上適量湯汁,

最後撒少許小蔥,

就大功告成啦~

拌一拌,

讓湯汁包裹住每一粒米飯,

配一塊肥瘦相間的五花肉,

啊嗚啊嗚,一口接一口,

把它吃個精光!!!

Hin多人都知道,

泡蜂蜜水需要用溫水,

當蜂蜜遇到高溫,營養就會被破壞,

但這道料理吃的絕不是蜂蜜的營養哈,

而是它的甜蜜滋味,

和它帶來的誘人色澤。

如果用砂鍋直接做飯的話,

建議做個五花肉煲仔飯,

略帶鍋巴的米飯,

和湯汁濃郁的五花肉相結合,

窩個雞蛋,搭配些青菜,

簡直不能更贊了。

《便當帶啥喲》欄目又來了,

這個五花肉拌飯,

是不是超級適合做便當呢?

只要再加份蔬菜和水果,

就是非常完美的便當啦。

肥肉、瘦肉、五花肉,

說說你到底愛哪位?

花吃姐姐是個有原則的吃貨,

轉發?當然是舉雙手歡迎啦


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