消夏清涼方，趕走暑日的倦怠疲憊

小暑大暑，有米懶煮。

天氣從露天燒烤的模式，很快切換到封閉的悶煮模式。

你可能也是這樣：

疲乏無力

食欲不振

心悸氣短

煩躁失眠

胸悶頭痛

口苦口渴

大便不暢

這些都與暑熱之氣，傷津耗氣，脾氣虛弱有關。

古人在《要纂》中說：六月為徂暑。也就是盛暑。今年有個閏六月，也就是兩個六月。看來暑熱是少不了的。

一飲，一帶，一用。讓暑日多些清涼，少些疲憊。

一飲

烏梅醬

《遵生八箋》曰：是月（農曆六月）宜飲烏梅醬、木瓜醬、梅醬以祛渴。

其中木瓜醬中的木瓜，是「投我以木瓜，報之以瓊琚（美玉）」的木瓜。並不是傳說中豐胸的木瓜。而做梅子醬，新鮮的黃熟梅已有些過季，而最易得的還是烏梅，這裡分享一個做烏梅醬的方子。

自製烏梅醬

準備：500克烏梅，鹽，干紫蘇葉5克，乾薑絲1克，甘草1.5克。

方法：

將500克烏梅蒸爛去核，每50克梅肉加鹽1.5克，加干紫蘇葉、乾薑絲、甘草後，充分攪勻，借著暑天的太陽曝晒，待曬到紅黑色時收起，可以加少許飴糖（或麥芽糖）調勻，密封冷藏。

飲用：

每次取湯匙用溫水調服，最解暑渴。

烏梅味酸，性平，歸肝、脾、肺、大腸經，具有斂肺澀腸，清涼解暑，生津止渴之功效。《本草經疏》曰：「熱傷氣，邪客於胸中，則氣上逆而煩滿，心為之不安。烏梅味酸，能斂浮熱，能吸氣歸元，故主下氣，除熱煩滿及安心也。」

一帶

佩香囊

暑天的濕熱交織在一起，就會形成濁氣。有了濁氣便會渾身不爽，自然也沒有胃口。芳香不僅可以化濁燥濕，更有開竅的功能，常常聞之能打開人體的孔竅，使人體頭腦清醒，氣機通暢。而人體的氣機一通暢，自身排毒、化濁的機能也就自然增強了。因此，在暑天濕熱困脾的情況下，宜用熏香、佩戴香囊等方法化濁醒脾。

佩戴香囊比香薰簡單一些，燥濕的蒼朮、開竅的辛夷、通心竅的菖蒲等量一起。將它們收束囊中，悉心縫製，做成香囊，放於桌案或隨身攜帶，隨時靜靜賞玩，默默吸嗅，可以伴隨你一整個長夏。

注意：孕婦、一歲以下寶寶不建議使用

一用

清涼油

除了香囊的辛涼，清涼油也是夏季常備。特別是烈日酷熱和瓢潑大雨交替出現，暑濕特別嚴重的時候。用萬金油（清涼油）塗抹腳踝內側的太溪穴，面部的人中，太陽穴。

當暑熱邪氣被雨蒸郁上騰，容易與人體之少陽相火相干發病，用萬金油（或清涼油）之性涼發散之性，驅走熱邪，而人中太陽穴則可辟穢醒神，暑熱煩郁之氣也隨一抹清涼隨之消弭。

暑濕多克傷脾胃，令人懶散倦怠、腹脘脹滿，你還可以這樣：

1、多多敲打足三里，升發胃氣，燥化脾濕，每天左右腿各敲1分鐘，酸脹為好。

2、常食一些豆粥、豆飯、豆湯。豆類性涼或平，且多有健脾利濕作用，注意過猶不及，容易產氣。

另外就是要盡量早起了，夏日早起「一朝抵三工」，既充實，又可以避開濁暑，享受難得的涼意，特別是雨後，如朱偉所言：

雨後清晨起來，陽光尚匍匐在遙遠處，涼意竟就逼到了胳膊上。草木吸足了纏綿雨意綻放出清芬撲鼻，蟲聲委婉如織，鳥雀翻飛嬉戲。蹲下身，綠草都齊刷刷挺起翠尖，支支沾著晶亮水珠。如此乾淨清爽，身心亦被清省洗滌一遍。這般難得的清晨，可惜尚在夢中的沉湎者享受不到——等太陽升起，濁暑又會覆蓋一切。

為你熬好的梅蘇醬

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