白米飯你不知道還有這些種類吧？帶你見見真正的「貴族米」

老話說「柴米油鹽醬醋茶」，米的地位可不低。北方人以麵食為主，而南方人則以米為主食。作為一個地地道道的南方人，小編從小就是吃白米飯長大的。小時候不懂那麼多，只知道大口大口把香噴噴的米飯塞嘴裡。現在才知道，原來米也分了不同的種類，看上去長一樣的白米飯，其實還有優劣之分，比如說以下這幾種，就是「米中貴族」。小編有幸倒是嘗過一兩種，不知道你有沒有吃過呢？

東北大米

對於我大天朝的人來說，東北大米是高品質大米中的戰鬥米。有這樣的美譽，其實道理也簡單，畢竟是要吃的東西，自然是味道好才會受到大家追捧。而正宗的東北大米得益於優渥的地理條件，雖然一年只產一季但出來的成品卻都是精華。米粒短短圓圓的，長得就可愛，煮出來的飯口感更是沒話說。

日本珍珠米

日本大米在生產和加工的技術方面都有極嚴格的標準，所出產的珍珠米因其軟黏但卻粒粒分明的特性備受米飯黨的追捧。

泰國香米

現在的市面上，有許許多多的品牌出產了泰國香米。但是真正的泰國香米，其實是指米粒細長、外表晶瑩剔透、顆粒柔滑、米身微微彎曲，口感柔軟爽滑的茉莉香米。

此外，只有滿足以下三個標準，才能稱得上是優質的泰國香米。

1.一年一產最優質，破碎率小於4.5%；

2.米身細長是外觀；

3.完好的米粒均長不小於7毫米，均寬不低於3毫米；

其實說來說去，米中的貴族關鍵還是在於味道好產量少，不知道你吃過其中的幾種呢？

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