辣么多任女王都愛的騷情紫，怎麼就被英國人用出了一身澡堂子味兒？

天下 07-11

提到薰衣草，大家一定會想到普羅旺斯，或者日本。其實英國也有很多薰衣草田（文末有全英最全薰衣草花田攻略），路邊室內也能見到薰衣草盆栽。當微風吹過，熏衣草的清新甜香，就這樣不經意撲鼻而來。

我們的薰衣草情節萌芽於《薰衣草》、《又見一簾幽夢》等影視劇。英國人為什麼也如此迷戀薰衣草呢？

《薰衣草》劇照

Lavender，來源於拉丁文中「Lavo」（洗）。薰衣草起源於古希臘，後來，喜歡泡澡的羅馬人，習慣將晒乾的熏衣草作成香包放到沐浴池中，讓熏衣草香氣充滿整個沐浴池。

在中世紀，羅馬人把熏衣草帶到了英國，並將Merton Abbey Hills 指定為英國薰衣草醫學種植中心。他們一樣將泡澡加香包的好習慣傳了進來。

羅馬帝國覆滅後，薰衣草並沒有隨之消失。在都鐸王朝時「復活」。亨利八世允許薰衣草公開種植，薰衣草開始出現在各大花園里。聰明的英國人把它們種植在洗衣房附近，讓衣服沾到它甜美的香氣～

原來這是曾曾曾...曾祖母的智慧！

女王伊麗莎白一世（1533-1603）是薰衣草的頭號粉絲，她要求薰衣草要天天擺在她桌上。除了偏愛薰衣草醬汁，她還用薰衣草花茶治療她的偏頭痛。

此時，薰衣草就開始用來表達愛情啦，就像今天的紅玫瑰一樣。莎士比亞 (1564-1616) 也將它寫進《冬天的故事》：

維多利亞女王（1819-1901年）也是薰衣草的忠實粉絲，她將薰衣草用作洗滌和除臭劑。她甚至任命了薰衣草專供商，將薰衣草香水洗滌地板和傢具，所有的亞麻布都帶著薰衣草甜甜的香氣。

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在維多利亞女王的影響下，薰衣草成了「爆款」。街巷裡有小販在賣薰衣草和它的種子，女士們會將干薰衣草放在小麻布袋中，穿著有香氣的衣物上街。

作為女王大大們的真愛，1568年，薰衣草就在英國赫特福德（Hertfordshire）種植，而法國真正種植薰衣草的時間卻在17世紀，比英國晚了近百年。

現全球薰衣草主要產區

什麼？你問我現任女王大大愛不愛薰衣草？

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那你猜在建的伊麗莎白線，為啥要稱為紫線呀？

英國在1700年與1910年間曾是世界最大的薰衣草生產國。後來由於倫敦房地產的開發與擴展，薰衣草田漸少，但多年培養的品種英國薰衣草卻被廣泛種植。

英國薰衣草（English Lavender），又稱狹葉薰衣草，真薰衣草。因其相對耐寒耐熱、出油率高，且具有寧神、助眠功效，成為全球種植最廣泛的品種。

帶你認英國薰衣草

西班牙薰衣草（即法國薰衣草）相對更嬌氣，怕熱怕潮，出油率低，香氣有提神醒腦的功效，相對種植難度大。另一主要品種還有長穗薰衣草。而其它薰衣草，大都是以上三種薰衣草的雜交品種。

這就是像小兔子一樣的西班牙薰衣草

薰衣草作為異域風情的香草，不但作為踏青賞花的首要選擇，更是婚（撒）紗（狗）攝（糧）影的完美外景場地。

看薰衣草還去什麼法國呀，不出遠門就能看到薰衣草真的不要太容易！下面是圈哥整理的全英最全薰衣草花田攻略，趕緊扛上相機來這些地方凹造型吧！

Kentish Lavender

全英最大的大薰衣草花田

Castle Farm 作為英國最大的薰衣草花田，只要看到Kentish Lavender 或Seven Oaks就指的是這兒。它們家的薰衣草田佔地超95英畝。雖地點在肯特，但從倫敦出發駕車僅要50分鐘。

除了看大片的薰衣草田，還有導遊服務，帶你認識不同的薰衣草品種、觀看精油蒸餾過程以及薰衣草「馬殺雞」～該莊園全年開放，在非薰衣草的季節還可以觀看並訂購優質牛肉、參觀採集蘋果和南瓜！

在甜甜的香風裡野餐也是一級棒～

地點：Castle Farm, Redmans Lane, Shoreham, Sevenoaks, Kent TN14 7UB

觀賞時間：6月中旬至7月底最佳

營業時間：周一至周六9am-5pm，周日10am-5pm

門票：可免費進入；薰衣草導遊服務￡6，周末￡5

Mayfield Lavender

離倫敦最近的薰衣草花田

名氣第一的 Mayfield Lavender 是在英國經營了10多年的有機薰衣草田，坐落在離倫敦市中心不到15英里的薩里小鎮North Surrey Hills / Downs。雖然佔地僅有25英畝，但一直是最受歡迎的薰衣草觀賞地。他們還會舉辦薰衣草攝影比賽，獎金有￡200哦！要注意的是，這裡的薰衣草田不允許野餐，下雨也會關閉哦。

推薦路線：駕車按郵編SM7 3JA行駛；乘火車到West Croydon轉Bus166直達大門（其它路線請參考官網）

地點：1 Carshalton Rd, Banstead SM7 3JA

觀賞時間：7月至8月初最佳，收割時間9月

營業時間：9am-7pm（6pm禁止入場）

門票：￡1/人，16歲以下免費；拖拉機￡2/人

Somerset Lavender

最夢幻的薰衣草花田

Somerset 薰衣草花園靠近巴斯，被稱為最夢幻的薰衣草農場。有兩片緊挨著的薰衣草田，超過50000株、包含20多種薰衣草品類。除了薰衣草還有百里香、薄荷、松果菊等植物理療花園。愛狗的遊客可以帶上你家狗狗來這裡拍照。據官網稱，今年冬季開放期間還可以看到薰衣草聖誕樹哦！

地點：Somerset Lavender, Horsepond Farm, Faulkland, Somerset BA3 5WA

觀賞時間：7月初至8月最佳

營業時間：夏季5月到9月，冬季11月初到12月

周三到周日 10am-5pm

門票：免費

Lordington Lavender

最高冷的薰衣草花田

坐落於蘇塞克斯西部，奇切斯特市的 Lordington Farm，雖佔地只有4英畝，但因種著來自普羅旺斯的西班牙薰衣草亞種 Mailette 而聞名。為了精油品質，它每年只開一個工作周，今年還特地多加了兩天呢！就這樣還是阻擋不了來舉行婚禮或周年派對的英國人。除了浪漫的薰衣草，周圍還有各種五顏六色的小野花，自家的狗狗和馬都可以帶來玩也是很興奮呢！

地點：Lordington Farm, Chichester PO18 9DX

觀賞時間：7月10日到7月16日

營業時間：10am-4pm；僅限開放周內觀賞

門票：￡6/人，16歲以下免費；建議官網訂票

Jersey Lavender

英國最南的薰衣草花田

澤西島本身就屬於度假勝地，又處於英吉利海峽，除了划算的海鮮，溫暖的薰衣草田也是必去之地。這裡更偏向一個薰衣草農場，今年4月25日至6月5日，8月28日至10月1日，不只是花園，農場，精油工廠，小商店和咖啡廳全都會向遊客開放。

地點：La Rue du Pont Marquet, St Brelade JE3 8DS

觀賞時間：7月初至8月最佳

營業時間：4月到10月，周二到周日 10am-5pm

門票：￡5.7～￡3/人

Cotswold Lavender

今年開得最早的薰衣草花田

Cotswold Lavender 同樣位於英國西南部，又稱Snowshill Lavender。作為一片合格的薰衣草田，卻因地理位置較為偏僻而特別低調，其實從倫敦駕車到只要2.5個小時，相對離伯明翰、考文垂、牛津等地較近。現在的薰衣草已經開了，還可以參觀精油工廠。離得近的小夥伴千萬別錯過啦。

地點：Hill Barn Farm, Snowshill, Broadway, Worces, WR12 7JY

觀賞時間：6月底至7月中最佳

營業時間：10am-5pm（最晚入園時間4:45pm）

門票：成人￡3.50，5-15歲￡2.50，5歲以下免費

Hitchin Lavender

歷史悠久的薰衣草花田

Hitchin是英國名副其實的薰衣草小鎮。早在16世紀，這就是英國最大最有名的薰衣草產地。Hitchin Lavender 有大約25英畝的薰衣草田，位於倫敦與劍橋之間的赫特福德郡。

除了薰衣草外，還有向日葵田和野花區域。官網聲明這裡的薰衣草是可以採摘的喲，想摘薰衣草的圈哥樂出了聲～

地點：Cadwell Farm, Ickleford, Hitchin, Hertfordshire SG5 3UA

觀賞時間：7月初至8月初最佳

營業時間：10am-5pm；5月到9月開放

門票：￡5/人

Norfolk Lavender

國家薰衣草收藏館

Norfolk Lavender 歷史悠久，建立於1932年，是世界著名的薰衣草花園、精油廠，國家薰衣草收藏館（National Lavender Collection）和草本花園。可以在這碰到傳說中的香療師呢！該莊園計劃每年種植12英畝的薰衣草和迷迭香，現在總面積要接近100英畝啦，還有超可愛的動物莊園和室外活動區，也很適合家庭出遊。